Acolo mentă este unul dintre plante aromatice mai cultivat și utilizat pe scară largă la prepararea unor feluri de mâncare, la ambalarea lichiorurilor, în industrie ca medicament.
Caracteristicile generale ale Mint
Acolo mentă este o plantă erbacee perenă, stoloniferă, puternic aromată, aparținând familiei Labiate și la genul Mentha care crește și în ghivece.
Are rădăcini rizomatoase, tulpini erecte; frunzele opuse verde lanceolate și acoperite cu o lumină în jos. Florile colectate în vârfuri conice terminale sunt mici, albe, roz sau violet.
THE fructe Sunt tetrachene care conține din 1-4 semințe.
Climat: menta preferă climatele temperate și locurile semi-umbrite;
Sol: preferă solurile libere, umede și bine drenate;
Udare: udarea regulată trebuie efectuată în timpul verii.
Menta înflorește
Menta înflorește în perioada de vară-toamnă.
Înmulțirea mentei
Menta se reproduce semănând primăvara în rânduri la 30 cm distanță; prin împărțirea smocurilor în aprilie sau septembrie; prin butași în septembrie.
Recolta de mentă
Recoltarea poate fi parțială pe parcursul întregii vegetații sau totală vara prin tunderea plantelor în plină înflorire.
Conservarea mentei
Uscare în camere reci și depozitare în borcane de sticlă sau în congelator.
Boli de mentă
Menta suferă de atacuri:
- fungice precum Puccinia menthae care ruinează tulpini și frunze prin formarea de umflături și puncte roșiatice care apoi evoluează în pete negricioase, plantele infectate trebuie eliminate și arse;
- melci care sunt lacomi.
Cure de mentă
Menta are nevoie de plivire și prăjitură și topping apical ușor.
Utilizări și proprietăți ale mentei
În bucătărie, pentru prepararea băuturilor care pot potoli setea, lichiorurilor, ceaiurilor din plante și infuzii.
Este o plantă cu proprietăți benefice remarcabile.
Proprietățile ingredientului activ al mentol sunt folosite ca remedii naturale pentru combaterea respirației urât mirositoare.
Vă poate interesa: Cultivarea plantelor aromatice
Menta otrăvitoare?
mentol, principiul mentei, ingerat în stare pură este otrăvitor, in timp ceulei de mentă administrate în doze mari poate rezulta toxic.
Galerie foto de mentă
