spanac, Spinacia oleracea, e o planta erbacee aparținând familiei de Chenopodiaceae, cultivat în grădina de legume pentru recolte de iarnă este arc.
Caracteristicile spanacului
spanac este o plantă erbacee anuală, originară din Asia, cu rădăcină de robinet, rozetă bazală formată din frunze mari cărnoase, ușor ondulate și buloase, de culoare verde intens.
THE flori acestea diferă în funcție de sexul plantei: cele feminin sunt inflorescențe sferice care încolțesc la bazele axilare, acelea masculin în schimb sunt adunați în urechi mici.
Soi de spanac
Printre numeroasele soiuri și tipuri de spanac ne amintim:
- Uriaș în timpul iernii,
- Ariciul Castelnuovo,
- Riccio d'Asti, Allegro,
- America Gladiatorului
- soiuri hibride precum F1 etc.
Cultivarea spanacului
spanac, mai ales varietatea Uriaș iarna se cultivă în două perioade ale anului toamnă iarnă este iarna primavara.
Sol: deși se adaptează la toate tipurile de sol, preferă cele proaspete libere, bogate și bine drenate și un pH mai mare de 6,5;
Climat : necesită temperaturi mediu-scăzute;
Udare: irigații abundente și regulate (se tem de secetă);
Fertilizare: cu îngrășământ chimic granular format din macro (N, K, P) și microelemente de administrat în special în perioada vegetativă.
Înmulțirea spanacului
Spanacul se propagă prin semințe.
Acolo semănat se efectuează în sol bine lucrat prin difuzare sau în rânduri la 20-25 cm distanță, cu o adâncime de însămânțare de aproximativ 2 cm.
soiuri de primăvară da semănați între martie și aprilie, acestea iarnă între August - octombrie și uneori chiar în noiembrie.
S-ar putea să vă intereseze: Acmella oleracea - Cressul Braziliei
Recolta de spanac
Acolo recolta de spanac pentru uz proaspăt, are loc de obicei manual după aproximativ 40-60 de zile de la însămânțare, în perioada cuprinsă între noiembrie - martie prin dezizolarea sau recoltarea întregii plante.
Boli și paraziți ai spanacului
Spanacul se teme de afide, melci și nopți și putrezirea rădăcinii.
Îngrijire
Tratamentele care trebuie efectuate pentru a avea o creștere înfloritoare a spanacului sunt: plivirea și subțierea.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Utilizări și proprietăți
În scop alimentar și, de asemenea, în scopuri medicale, este de fapt recomandat împotriva durerilor de stomac (ghid pentru proprietățile și contraindicațiile spanacului)
Calorii și valori nutriționale
100 g de spanac oferă 23 de calorii 0,4 de lipide, 3,6 g de carbohidrați, 2,9 g de proteine și 2,7 mg de fier, ceea ce permite spanacului să fie una dintre cele mai bogate legume în fier, chiar dacă are o valoare mai mică decât lintea (9 mg), semințele de floarea soarelui (8,9 mg), făina de soia (8,4 mg) și nautul (6,7 mg).
Galerie foto de spanac
