Rowan, (Sorbus domestica) este un arbore apreciat pentru producerea de afine, a lui fructe cărnoasă bogată în proprietăți benefice care din cele mai vechi timpuri erau folosite ca remediu natural împotriva dizenteriei și a diferitelor tipuri de infecții bacteriene.
Proprietățile Rowan și Rowan
Acolo latra, frunze si afine, fructul sorbanului, sunt bogate în substanțe peptinice, de taninuri este acizi organici (acid sorbic este sorbitol).
afine, fructele cu gust amar, când ajung la maturitate completă (care are loc sub paie), sunt excelente pentru prepararea gemurilor și, după fermentare, chiar și băuturi alcoolice și lichioruri.
Acolo pulpa fructelor coapte pentru bogăția agenților antioxidanți este utilizat pentru prepararea măștilor de curățare și tonifiere indicate mai ales pentru pielea sensibilă și îmbătrânită prematur.
frunze de sorban și în special șoricelele necoapte sunt considerate excelente astringente intestinale.
Această capacitate medicinală derivă din faptul că posedă ingrediente active, substanțe peptinice și taninice, acizi organici, în special acizi sorbic, malic, citric și tartric, sorbitol (sau sorbit).
Cu fructele de sorba proaspete și uscate puteți prepara decocturi și sucuri astringente pentru a fi utilizate în următoarele doze:
Decoct cu afine uscate: 5 grame în 100 ml de apă. 1-2 căni pe zi.
Suc cu afine proaspete: 50 - 80 de grame pe zi.
Rowan calorii și valori nutritive
100 g afine aduce 70 de calorii, 10 g zaharuri, 0,7 g proteine.
sorbitol prezent în adunele de sorbă Calorii similar cu glucoza: 4 Cal / g
S-ar putea să vă intereseze: Cultivarea Rowan
Contraindicații pentru rowan și rowan
Nu sunt contraindicații dovedit de documentația științifică adecvată.
Nu este recomandat pentru utilizare în caz de constipație.
Evitați utilizarea în timpul sarcinii și alăptării. Nu este recomandat copiilor cu vârsta sub un an.
Samburii furnizează sorbitol, care se transformă în fructoză fără intervenția insulinei. Nu este recomandat să îl utilizați ca zahăr alternativ la diabetici, în cazurile de hiperglicemie.
Galerie foto de sorbi
