L 'Cătina, un arbust rustic și rezistent cunoscut din cele mai vechi timpuri pentru abundența de fructe de padure comestibile bogat în vitamine prețioase și ingrediente active cu proprietăți curative și din acest motiv astăzi cultivarea sa este foarte răspândită.
Proprietăți de cătină, contraindicații și lucruri de știut
fructe de pădure galben-portocalii, sunt un rezervor de substanțe utile pentru buna funcționare a organismului.
Acestea conțin o concentrație ridicată de vitamine A, B1, B2, B5, C, E și grupa K.
Boabele au toți opt aminoacizi esențiali, care sunt esențiali pentru sinteza proteinelor. Pe de altă parte, concentrația de zaharuri este discretă.
drupe sunt, de asemenea, bogate în minerale precum fosfor (P), fier (Fe), calciu (Ca), magneziu (Mg), cupru (Cu) și substanțe antioxidante precum beta-caroten, flavanoli, leucoantocianine, catehină, tocoferoli.
Florile melifere sunt folosite și din cătină.
extracte de scoarță bogate în peritonină, acestea sunt utilizate, conform unor studii recente, în domeniul oncologic pentru a împiedica creșterea celulelor canceroase.
Proprietăți și utilizări ale cătinei
THE fructe pentru compoziția lor chimică foarte bogată sunt exploatate de industriile alimentare pentru prepararea sosurilor, lichiorurilor, jeleurilor și sucurilor.
În domeniile medical și fitoterapeutic, boabele celuloase găsesc utilizări curative vaste și sunt excelente pentru:
- combate afecțiunile sezoniere precum tuse și răceli;
- ameliorează simptomele gripei;
- acțiunea antiseptică, astringentă, vermifugă, antisclerotică;
- crește apărarea imună și întârzie îmbătrânirea celulară;
- suplimentează deficiențele de vitamine;
- reduce durerea asociată cu procesele inflamatorii,
- accelerează vindecarea rănilor;
- îmbunătățirea circulației și combaterea bolilor cardiovasculare;
- reduce semnificativ arderea ochilor iritați și obosiți.
Ingredientele active ale fructelor de cătină sunt folosite pentru a prepara ulei, sucuri, infuzii, decocturi și sub formă de sirop. Pe de altă parte, jeleul de cătină, de asemenea, ca supliment alimentar și ca tonic.
Proprietăți ulei de cătină
S-ar putea să vă intereseze: Proprietățile și beneficiile Untului de Karité
Ingredientele active și proprietățile fructelor de pădure galben-roșiatice ale cătinei, precum și utilizate în prevenirea bolilor respiratorii simple, precum tuse, răceli, în tratamentul bolilor mai grave care afectează sistemul cardiovascular, creșterea celulelor neoplazice, găsesc interes medical-fitoterapeutic în tratamentul inflamațiilor oculare și epidermice complicate.
Extractele de drupe (fructe de pădure) luate sub formă de jeleu, sirop, infuzii și decocturi sunt un panaceu pentru bunăstarea întregului organism, dar panaceul pentru toate bolile, mult mai eficient, pare a fi uleiul de măsline. De fapt, această formulare își maximizează efectele benefice, deoarece menține concentrația ridicată de vitamine C, E, K, antioxidanți puternici și toate ingredientele active.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Uleiul de cătină are proprietăți calmante, decongestionante, emoliente și de restructurare. Excelent împotriva arsurilor, în tratamentul dermatitelor de diferite tipuri (inclusiv de origine alergică), pentru protecția zilnică a pielii de razele nocive ale soarelui.
Utilizarea zilnică a uleiului de cătină (sau cremă îmbogățită cu el) după baie sau duș este un remediu foarte eficient pentru menținerea pielii tinere, moi, suple și hrănite profund. Utilizarea zilnică a acestui ulei reduce vechile vergeturi și previne formarea altora noi.
Uleiul, bogat în vitamina E, este un bun agent de vindecare pentru arsuri, eczeme și ulcere gastrice; hrănește în mod eficient pielea și o protejează de razele ultraviolete.
Uleiul se găsește în multe produse de înfrumusețare, de la crema de mâini la produse pentru tratamentul și prevenirea vergeturilor.
Studii medicale recente, susținute și de numeroase teste experimentale, atestă faptul că extractele din ulei de cătină, în special acidul linolenic și acidul palmitoleic, sunt antiinflamatoare naturale puternice utile pentru protejarea ochilor de leziunile oxidative. În cele din urmă, ingredientele active, elixirul unei vieți îndelungate, ameliorează semnificativ iritația și arsurile cauzate de conjunctivită de diferite tipuri, inclusiv cea cauzată de alergia la polen.
Calorii de cătină
100 ml sirop de cătină oferă aproximativ 40 de calorii.
Contraindicații de cătină
Aportul de produse de cătină este contraindicat celor care suferă de afecțiuni renale sau hipersensibilitate la ingredientele active.
