Cultivarea kaki Kaki

Diospyros kaki sau curmal japonez, De asemenea cunoscut ca si diospiro sau diospero, sau ca lotusul Japoniei (Diorpyros lotus) este unul dintre pomii fructiferi cultivați și îngrijiți de om de peste 2000 de ani, în special în China și în țările din Asia de Est unde este numit shizishu.

• Caracteristici
• Fructe
• Cultivare
• Multiplicare
• Boli și tratamente dăunătoare

Caracteristici Kaki - Kaki - Caco

kaki sau kaki este un pom fructifer din familia Ebenaceae, originar din China și răspândit în toată Asia de Est și în zonele temperate din America, Europa și Italia (Campania și Sicilia).

Arborele de curmale este o plantă capabilă să atingă 20 de metri înălțime, cu frunziș oval mărit de dimensiuni medii-mari.

Plantele cultivate au înălțimi mai puțin impresionante, datorită tăierii efectuate pentru a optimiza producția și calitatea fructelor.

frunze sunt mari și strălucitoare, cu o formă ovală mărită și fără puf. Toamna, frunzele kaki au o frumoasă culoare roșu-portocalie înainte de a cădea.

THE flori mici, discret și de culoare albă, sunt de 3 tipuri: feminin, masculin și hermafrodit. La plantele crescute pentru producția exclusivă de fructe se găsesc doar flori feminine și fructificarea are loc adesea prin partenocarp sau după polenizarea de către copaci din aceeași specie cu flori masculine precum soiul Kaki Mercatelli sau Kaki Rispoli (ambele specii care promovează polenizarea).

THE fructe constau dintr-o boabă mare, practic sferoidală, uneori turtită și ascuțită cu o culoare galben-portocalie, în mod normal comestibilă numai după ce au ajuns la supra-coacere și sunt numite ammezziti (cu pulpă moale și maro).

Fructul copacului de curmale

Din punct de vedere al fructificării, plantele hermafrodite cu flori femele produc o cantitate și o calitate mai bune a fructelor.

Fructele de persimmon sunt fructe de padure sferoidale de culoare verde care, atunci când sunt coapte, tind să devină de culoare galben-portocaliu și să devină portocaliu strălucitor cu o pulpă moale odată ce sunt pe jumătate crescute.

Vă poate interesa: Lotus berthelotii - cultivare

Cultivarea caqui kaki kaki

Sol: se adaptează bine oricărui tip de sol, chiar argilos sau alcalin (bogat în calcar), atâta timp cât este bine drenat și cu concentrații scăzute de sodiu și bor. Solurile saline trebuie evitate. Este recomandabil să lăsați un spațiu liber în jurul plantei de aproximativ 7 metri.

Climat: potrivit pentru climatul mediteranean, dar cu unele portaltoi rezistă bine chiar și la temperaturi scăzute sub -10 C °, chiar dacă poate fi deteriorat de înghețurile de primăvară sau de scăderea toamnei de temperatură atunci când prezintă fructele pe plantă.

Fertilizare: fertilizare canonică cu îngrășământ complex pe bază de azot, potasiu și fosfor.

Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului

Irigare: udare rară. Este un pom fructifer foarte rezistent la secetă.

Colecție de caqui

Fructele ating perioada de coacere când sunt de culoare galben-portocalie.

Tunderea

Persimmon sau persimmon trebuie tăiate la sfârșitul iernii pentru a preveni înghețurile nocturne să deterioreze lăstarii noi. Intervenim efectuând o tăiere simplă pentru a da conferirea frunzelor și pentru a evita o creștere incomensurabilă a plantei în detrimentul producției fructifere. Ramurile neîngrijite sunt scurtate și cele care sunt uscate sau deteriorate de frig sunt tăiate.

La plantele tinere, tăierea trebuie făcută atunci când planta este plantată și, în general, la fiecare 5 ani. Ca întotdeauna, se recomandă utilizarea unor unelte bine ascuțite și dezinfectate și ca tăieturile să fie curate, oblică și fără a se sfâșia țesăturile.

Înmulțirea persimmonului

Pentru a propaga Cultură Kaki se utilizează altoirea, deși în orice caz însămânțarea se efectuează pentru a obține paturi de semințe care să fie utilizate ca portaltoi.

Semințele sunt extrase din fructe și trebuie păstrate în nisip înainte de a le îngropa iarna.

Odată ce semănatul a fost efectuat, va fi necesar să așteptați un an pentru efectuarea transplantului și după doi va fi posibilă utilizarea plantelor pentru grefe.

Bolile și paraziții persimmonului

Este o plantă cu mare rezistență și la atacurile paraziților și bolilor fungice. Cu toate acestea, poate fi afectat de putrezirea rădăcinilor și poate fi atacat de cocoși și dal kaki cotonello (pseudococcus obscurus)

Vindecările de caqui

Persimmon nu necesită îngrijiri speciale și singurele măsuri de precauție reale sunt la vârsta fragedă, când arbustul este puțin mai delicat și nu a dobândit încă rezistență completă la frig. În aceste faze puteți ajuta planta acoperind baza și o parte inițială a trunchiului cu o bandă de paie.

Curiozități despre copacul de curmale

În Asia de Est se mai numește copac al celor 7 virtuți:

1. Oferă umbră și adăpost
2. Permite păsărilor să se cuibărească în ramuri
3. Este de lungă durată
4. Este foarte rezistent la paraziți
5. Lemnul de curmale este potrivit pentru șeminee și cămin
6. Oferă decorațiuni cu frunzele sale galben-roșii până la îngheț
7. Frunzele care cad, produc un îngrășământ excelent pentru sol

Proprietățile și caloriile fructelor

Fructul Diospyros kaki (diospero) are multe proprietăți benefice capabile să întărească apărarea imună împotriva afecțiunilor sezoniere.

Persimmon este un fruct alimentar, de fapt, 100 de grame aduc doar 70 de calorii.

Lucruri utile de știut despre caști: calorii caqui, proprietăți și contraindicații.

Curiozitatea și semnificația curmalei

Arborele de curmale, numit și ca Mărul oriental sau planta celor șapte virtuți, răspândită în Europa și Italia la mijlocul secolului al XIX-lea și de atunci a fost cultivată pe scară largă în Sicilia și mai ales în Campania unde este denumită în mod obișnuit Lignasant sau Lemn sfânt în raport cu forma interiorului fructului care atunci când este tăiat în jumătate de sus în jos apare un Hristos pe cruce.

În Japonia, fructul kaki este cunoscut și ca lotusul Japoniei.

Cachiul este un simbol al longevității și încă din perioada postbelică a fost luat ca simbol al păcii ca supraviețuitor nevătămat al boomului atomic căzut în 1945 pe Nagasaki.

Fructele care cad pe pământ sunt o sursă de macro și microelemente nutritive utile pentru îmbogățirea chiar și a solurilor cele mai uscate și puțin productive.

Galerie foto Cachi