Caracteristicile generale ale parului
in orice caz e o pom fructifer aparținând familiei de Rozacee care se cultivă în livezi, în grădini de legume destul de mari și în grădini mediteraneene.
Este un Foioase care poate ajunge chiar la 15 metri înălțime dacă nu este tăiată. Pe trunchiul cenușiu se întinde o coroană globulară formată din ramuri cu muguri de lemn, ramuri mixte și ramuri fructifere (dardi, lamburde, brindilli).
frunze sunt ovale și de o culoare verde intensă pe pagina superioară și mai deschise pe cea inferioară. Înflorirea începe la sfârșitul lunii martie și durează aproximativ trei săptămâni.
THE flori sunt albi, cu cinci petale și adunați în corimburi.
După înflorire, apar fructe care se coc din iunie până în octombrie în funcție de soi.
varietate cu toate acestea, există multe, dar cele mai cultivate sunt: „William”, „Kaiser”, Abate ”, Conference și Santa Maria.
După înflorire, se formează fructe, gata pentru recoltare din iunie până în octombrie, în funcție de soi.
Cultivarea perei
Expunere: iubește clima temperată și expunerile însorite.
Sol: soluri umede, cu textură medie, bogate în materie organică.
Udare: parul trebuie udat în mod regulat în perioada de creștere vegetativă până la începutul înfloririi și în perioadele de secetă.
Fertilizare: în fiecare an, primăvara, administrați îngrășăminte organice dam bază primăvara, vara îngrășăminte bogate în micro și macro elemente pentru a favoriza creșterea și colorarea fructelor.
Înmulțirea sau propagarea perei
Se reproduce prin semințe, prin tăiere și prin portaltoi (cea mai utilizată și cea mai sigură tehnică).
Portaltoi pentru par
Cele mai utilizate portaltoi sunt:
- Gutui pentru producție timpurie și fructificare abundentă, oricât de incompatibilă cu soiurile William și Kaiser.
- Sălbatic si Franco, compatibile cu aproape toți pere, sunt de preferat deoarece fac ca parul să aibă o viață mai lungă și mai puțină suferință în perioadele de lungă secetă.
Vă poate interesa: Arborele de camfor - Cinnamomum camphora
Tunderea parului
Pentru a obține recolte abundente și de calitate excelentă, este bine să tundem toți copacii prin subțierea și subțierea ramurilor pentru a favoriza emisia celor fructifere, soarele chiar și în părțile cele mai interioare pentru a da armonie frunzelor.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Recoltarea perelor
Acolo recolta merge din iunie până în octombrie. Perele sunt de obicei recoltate înainte de a ajunge la maturitate completă. În timpul maturării pulpa devine mai moale și mai dulce. Cum indicii de maturare trebuie luată culoarea cojii, duritatea pulpei, rezistența la desprindere de ramuri.
Conservarea perei
Metodă ULO : stocare în absența aproape a oxigenului sau a oxigenului ultra scăzut, adică stocare cu niveluri de oxigen sub 1,5% în celulă.
Conservarea perei după recoltare a fost practicată mai întâi folosindetoxichin, o substanță activă care nu mai poate fi utilizată cu Decizia Comisiei 2011/143 / UE Anexa I la Directiva 91/414 / CEE.
În pere de casă pot fi conservate congelându-le, acoperindu-le și protejându-le cu un sirop de zahăr pentru a turna peste fructele curățate și însămânțate, înainte de a le depozita în congelator sau de a pregăti gemuri.
Dăunători și boli ale parului
Parul se teme în special de atacul Psylla galbenă, crustă, mucegai praf sau boală albă, fum, bătăi de foc, cancer de fructe de piatră, molie, afide și insecte solzi.
Curiozități și lucruri de știut despre pere
De ce se spune că va cădea din par?
Parul este un copac destul de înalt și, în imaginația imaginativă, s-ar putea îndepărta de realitatea la care s-a întors brusc, căzând sau căzând exact din par.
Această ideologie fantastică o găsim și în Decameronul lui Boccaccio, în care Pyrrhus l-a făcut pe Nicostrat să creadă că ar putea găsi viziuni mistice și erotice în vârful pericolelor sale.
Proprietățile perelor
Fructul de pere este printre cele mai comune și delicioase din Italia și este o sursă de multe proprietăți.
Rețete pere
Tort cu brânză ricotta și pere
Galerie foto a parului
