fenicul sălbatic frecvent numit fenicul este o plantă aromatice oficinale cultivat în grădina de legume în scopuri alimentare pentru aromatizarea cârnaților și a felurilor de mâncare, este utilizat în fitoterapie pentru numeroasele sale proprietăți.
Generalități ale feniculului sălbatic
fenicul sălbatic este o plantă perenă, care crește spontan pe dealuri însorite și uscate. Planta are o tulpină ramificată care poate atinge înălțimi de aproximativ 2 m pe care sunt inserate frunze verzi numite barbă cu aspect pluminos.
THE fructe sunt inflorescențe umbelifere formate din mici flori galbene care conțin fructele, achene, care apoi trec de la verde la cenușiu.
Cultivarea feniculului sălbatic
Climat: fenicul sălbatic preferă climatele mediteraneene calde și uscate.
Expunere: iubește expunerile foarte însorite.
Sol: crește puternic și luxuriant în soluri libere și bine drenate.
Udare: este o plantă care este în general mulțumită cu apă de ploaie, dar în perioadele de secetă prelungită ar trebui să fie irigată cel puțin la fiecare 15 zile.
Înmulțirea feniculului sălbatic
Acolo reproducere apare prin sămânță și prin împărțirea tufelor. Pentru însămânțarea directă în grădină în martie în rânduri la cel puțin 60 cm distanță. După încolțire, răsadurile noi trebuie subțiate la o distanță de 30 cm una de cealaltă.
Plantele adulte, pe de altă parte, pot fi reproduse primăvara împărțind smocurile.
Recoltarea feniculului sălbatic
Acolo colecție de floare de fenicul sălbatic apare atunci când floarea este deschisă, începând de la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie.
Semințele pot fi recoltate la începutul toamnei, când a avut loc transformarea florii în fructe.
S-ar putea să vă intereseze: 10 idei pentru crearea unei grădini de legume cu materiale reciclate
Barbele sau frunzele și lăstarii noi pot fi smulși din primăvară până în toamnă și poate fi consumat proaspăt sau înghețat după ce a fost ușor opărit în apă clocotită.
Conservarea feniculului sălbatic
inflorescențe umbeliferele, odată colectate în ciorchini, trebuie plasate într-o pungă de pâine și apoi întinse într-un loc uscat până la uscare completă (așa cum se face pentru oregano).
THE semințe acestea trebuie păstrate în pungi de hârtie sau borcane de sticlă.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Tratamente, boli și paraziți
Elimină periodic buruienile care cresc la baza plantelor.
Utilizări de fenicul și proprietăți
Fenicul are proprietăți anti-meteorice, benefice pentru mușchii intestinului: proprietăți benefice.
Cu fenicul puteți prepara un lichior digestiv excelent, o pâine excelentă de fenicul sălbatic, pentru prepararea ceaiurilor din plante și este folosit pentru multe alte utilizări.
Rețetă video de lichior de fenicul sălbatic
Galerie foto de fenicul
