L 'isop e o planta officinală care pentru aroma sa intensă și picantă găsește numeroase aplicații de la bucătărie la atelierele de plante.
Caracteristici generale Isop - Hyssopus officinalis
L 'isop este o planta aromata perena care, ca menta, salvie, maghiran, lavanda, busuioc, oregano, cimbru si multe altele, face parte din Lamiaceae.
Planta de isop, răspândită spontan în multe zone muntoase din nordul Italiei și în câmpiile din restul Italiei, are tulpini erectate ramificate și lemnoase la bază, de aproximativ 50 cm înălțime.
Tulpinile poartă frunze liniare sau lanceolate și ca cele ale balsamului de lămâie, acestea sunt de culoare verde intens și acoperite cu un puf ușor, dar dens.
THE flori mici și numeroase, de o culoare albastră intensă și uneori albă (Soiul Hyssopus officinalis albus) sau roz (Hyssopus officinalis soiul roseus), adunate la vârful tulpinilor, formând inflorescențe țepoase caracteristice.
Florile au un calice tubular.
fructe este o achenă foarte mică.
Înflorire: înflorește în perioada iunie-iulie, iar florile sunt frecventate de albine care găsesc mult nectar acolo.
Cultivarea isopului
Expunere: iubește locurile luminoase și însorite caracterizate printr-un climat blând.
Sol: iubește solurile rustice, calcaroase, libere, nisipoase și bine drenate.
Udare: în general, este satisfăcut cu apă de ploaie și, prin urmare, ar trebui udat moderat numai în perioade de secetă prelungită, deoarece crește bine în solurile uscate.
Vă poate interesa: Salvia officinalis Salvie albă
Fertilizare: chiar dacă nu necesită îngrășăminte specifice cel puțin o dată pe an, este recomandabil să fertilizați cu gunoi de grajd sau sulf.
Multiplicarea isopului
În medie, această fabrică are un ciclu de producție care durează 4-5 ani. Înmulțirea are loc prin semănat în paturi de sămânță primăvara, în iulie-august în câmp deschis și pentru divizarea tufelor la începutul toamnei.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Tunderea
Pentru a da vigoare plantei și pentru a încuraja emisia de noi lăstari florali, la începutul primăverii, scurtați tulpinile la aproximativ 10 cm de la sol.
Colecția Isopului
Florile trebuie colectate când încep să se deschidă; frunzele, treptat în fiecare perioadă a anului.
Conservare și utilizări
Isopul este o plantă medicinală cu proprietăți benefice remarcabile.
Frunzele și inflorescențele pot fi depozitate cu ușurință după uscare în locuri uscate și ventilate.
Florile uscate sunt folosite pentru prepararea potpourri.
Frunzele mai fragede sunt grozave pentru prepararea salatelor și aromelor de mâncare (o aromă similară cu cea a mentei).
În distilerie, isopul este utilizat pentru vinuri și lichioruri pe bază de amestecuri de plante.
Boli și vindecări
Plantele de isop se tem de ierburile infestate și, prin urmare, necesită plivirea și saparea frecventă.
Isopul și limbajul florilor
În jargonul florilor isopul este un simbol al purificării și sacrificiului.
Galerie foto Isop
