Cum se păstrează căpșunile? Care este cel mai bun mod de a le îngheța și de a le păstra intacte de parcă tocmai ar fi fost culese?
Dacă ați făcut o umplutură recoltarea căpșunilor cultivate în grădina dvs. de legume, grădină sau în ghivece vă recomand să le încercați a ingheta o anumită cantitate care să fie utilizată chiar și în afara perioadei pentru prepararea dulciurilor, deserturilor și lichiorurilor.
Cum să congelați căpșunile pentru a le păstra mult timp
Necesar
- căpșune
- pungi cu alimente
- zahăr granulat sau zahăr pudră
- vin alb sau roșu.
Procedura de congelare a căpșunilor
Scoateți tulpina din căpșuni, spălați-le scufundându-le câteva minute înăuntru vino alb sau roșu sau sub jet de apă rece.
Lasă-le să se scurgă bine și patează-le cu hârtie absorbantă.
Conservarea căpșunilor
Împărțiți căpșunile în jumătate, împachetați-le cu o stropire de zahăr glazură sau granulată și puneți-le înăuntru congelator.
Acest remediu de casă DIY vă permite păstrează căpșuni pentru o lungă perioadă de timp.
Când le dezghețați, acestea sunt gata de utilizare.
Alte modalități de păstrare a căpșunilor
Căpșuni în grappa
gem de căpșuni
Lucruri de știut despre căpșuni
Cultivarea căpșunilor
Proprietăți de căpșuni, calorii și contraindicații
Galerie foto rețete cu căpșuni
