Care sunt proprietățile prazului și care sunt contraindicațiile? Calorii prazului și valorile nutriționale? Nutriție: praz în sarcină, alăptare și diabetici?
praz este un aliment benefic pentru sănătate, ideal și pentru diete hipocalorice este slăbire, aduce multiple proprietate și beneficii cu conținut scăzut de calorii.
De fapt, prazul este un aliment cu un conținut ridicat de apă (aproximativ 90%), bogat în vitamina C și o cantitate echitabilă de vitamine din complexul B.
Pe lângă fier, oferă organismului alte săruri minerale precum calciu, potasiu, fosfor, sulf, sodiu și magneziu.
Proprietățile prazului
Pentru prezența fierului este excelent antianemic iar datorită prezenței ridicate a apei un puternic diuretic.
Conținutul ridicat de fibre îl face o laxativ ideal pentru îngrijirea constipație și de hemoroizi.
Sulful conținut ajută la contracararea formării de gaz intestinal care provoacă dureri abdominale și tensiune.
Este, de asemenea, un antiacid natural datorită prezenței sodiului.
Excelent pentru întărirea sistemului imunitar, scăderea nivelului de colesterolului în sânge și conform opiniei experților medicali ajută la prevenirea cancer.
Prezentări despre proprietățile prazului
Praz în produse cosmetice
Prazul consumat crud previne îmbătrânirea celulară, combate osteoporoza și combate căderea părului.
Contraindicații pentru praz
Prazul nu are în general efecte nedorite și nici contraindicații în timpul sarcinii și alăptării, cu excepția măsurilor de precauție tipice pentru legumele crude și nici pentru cei care suferă de diabet. Ca măsură de precauție, nu este recomandat celor care suferă de alergii la nichel, un metal care poate fi prezent în praz chiar dacă în cantități minime.
Calorii și valorile nutriționale ale prazului
Pentru aportul scăzut de calorii aprox 29 de calorii pentru fiecare 100 de grame de praz este considerat un aliment ideal în dietele de slăbire.
Valori nutritive la 100 g; 0,3 g de lipide, 0 mg de colesterol, 20 mg de sodiu, 180 mg de potasiu, 1,5 g de proteine.
Vă poate interesa: căpșuni, proprietăți calorice și contraindicații
Curiozități despre praz
Cum să crești praz
Rețete cu praz
Risotto de praz și șofran
Galerie foto de praz
