asmăţui, Anthriscus cerefolium, o plantă erbacee rustică cu o aromă plăcută de anason, bogată în vitamina C, caroten, ulei esențial și magneziu care este utilizată pe scară largă în fitoterapie pentru proprietățile sale benefice.
Proprietățile chervilului
Frunzele de cireș care se recoltează înainte de înflorire, adică în perioada de concentrație maximă a ingredientelor active, au efecte fitoterapeutice benefice.
Utilizarea frunzelor proaspete adăugate în feluri de mâncare sau aportul atât de frunze, cât și de rădăcini sub formă de infuzii și ceaiuri de plante sunt potrivite pentru:
- stimulează funcțiile digestive în cel mai bun mod posibil;
- combate ridurile;
- da ton pielii fetei si a gatului;
- îmbunătățirea circulației generale și periferice;
- purifica ficatul;
- lupta împotriva retenției de apă;
- ameliorează arderea cauzată de conjunctivită;
- tratează hemoroizii și eczemele mâncărime;
- luptați și preveniți depresia.
Pentru recrutare, consultați întotdeauna opinia medicului dumneavoastră sau a fitoterapeutului de încredere.
Calorii chervil
100 de grame de Chervil uscat oferă 240 de calorii, 23 g de proteine, 4 g de grăsimi, 50 de carbohidrați.
Contraindicații Chervil
Nu are contraindicații speciale și poate fi luat și în timpul sarcinii sau alăptării, după consult medical.
Singurul adevărat contraindicație se află în colecția sa, pentru că, dacă nu ești practic, ai putea confunda cucuta, care este mortală, cu chervil.
Fotografii Cicuta:
Galerie foto a Chervilului
