Cum să prăjești alune acasă? Alunele sunt prăjite cu coaja sau fără coajă? Ce metodă de prăjire să preferați? Câte calorii furnizează?
Aici este metodă sau metodă de casă, pt toast alune pentru a ronțăi ca gustare sau pentru a folosi pentru prepararea unui delicios crocant, dulciuri, biscuiți și chiar o cremă de lichior cu un gust unic și delicat.
Prăjirea alunelor: cum se face
Mai întâi scoicile sunt îndepărtate și apoi alune decojite în plăcuța cuptorului la o temperatură de aproximativ 170 ° în cuptorul normal și 150 ° în cuptorul termo-ventilat și lăsați-le până când au luat o frumoasă culoare maro auriu.
Este recomandat să le întoarceți din când în când cu o lingură de lemn sau cu mâna (cu o mănușă termică).
Apoi oprești cuptorul și le lași arahide, încă în cuptor cu ușa deschisă.
Cand alune de padure vor fi călduțe și trebuie curățate de filmul care le acoperă, frecându-le, frecați între mâini.
alune prăjite și crocante acestea trebuie apoi depozitate în pungi sau borcane cu alimente, având grijă să alegeți un loc uscat (fără umiditate) și departe de sursele de căldură.
Calorii de alune prăjite
100 de grame de alune prăjite oferă 600 de calorii, 61 g de lipide, 17 g de carbohidrați din care 4,3 g zaharuri, 15 g proteine.
Galerie foto alune
