Care sunt proprietățile murelor și care sunt contraindicațiile? Calorii și informații nutriționale ale murelor? Este posibil să mănânci mure în timpul sarcinii, alăptării, diabetului?
mure sunt fructele mărăcinilor care cresc în sălbăticie aproape peste tot.
Aceste fructe sălbatice sunt foarte gustoase când ajung la maturitate, trecând de la roșu la albastru-negru și au multe proprietăți benefice.
Proprietățile murelor
La mure, fructele care se coc, vara sunt recunoscute:
- proprietăți antioxidante este anticancerigen: concentrația ridicată de vitamina C și săruri minerale precum potasiul și manganul conținute în ele ajută la combaterea radicalilor liberi;
- proprietăți cardiotonice ele ajută la menținerea arterelor curate și elastice și la combaterea bolilor cardiovasculare.
Conținutul ridicat de acid folic sau vitamina B9 face ca murele să fie deosebit de utile:
în sarcinaDeficitul de acid folic la începutul sarcinii crește foarte mult riscul de malformație fetală, în special defectele tubului neural (NTD) asociate cu spina bifida sau anencefalie.
În general, o deficiență de folat poate genera mai ușor rezultate adverse, cum ar fi întârzierea creșterii intrauterine, nașterea prematură, leziunile placentare.
In plusacid folic ajută la menținerea nivelurilor de homocisteină dacă este prezent în exces în fluxul sanguin (hiperhomocisteinemie sau HHcy) provoacă daune chiar mai mari decât colesterolului.
Mai multe contraindicații
De obicei, murele nu au efecte secundare și sunt rareori printre factorii alergici.
Acestea ar trebui consumate cu moderatie deoarece sunt bogate in fibre si pot provoca diaree.
Mure în sarcină
La fel ca toate tipurile de fructe trebuie să fii atent, spălându-le cu grijă extremă și preferabil să le consumi gătite.
Mure și diabet
Nu este recomandat să fie luat decât în doze minime pentru cei care suferă de diabet, deoarece sunt un fruct care conține mult zahăr.
Calorii și valorile nutriționale ale murelor
Fructul mărăcinii sau murului aduce 36 de calorii la 100 g, 8 g carbohidrați, 5,3 g fibre, 1,3 g proteine, 0,5 g lipide
Este un fruct cu conținut scăzut de calorii, deoarece este format din 85% apă și, prin urmare, este potrivit pentru cei care urmează diete de slăbire
S-ar putea să vă intereseze: Prunus - Prunus spinosa
Lucruri de știut despre mure
Cum se face gem de mure
Ghid pentru cultivarea murelor
Cum se face lichior de mure
