✅ Proprietatea Myrtle

Ce este mirtul? Care sunt proprietățile sale benefice și ingredientele active? Cum se folosesc fructe de pădure, frunze și crenguțe în gătit și pentru sănătate? Cum să-l păstrez?

mirt e o planta officinală arbust din familia de Myrtaceae, răspândit în starea rustică în zona mediteraneană inferioară, în special în Sardinia și Corsica. Myrtle, soiul communis, cultivat în scopuri ornamentale pentru construirea gardurilor vii în grădini și parcuri publice, este utilizat pe scară largă în gătit, cosmetice și fitoterapie.

În bucătărie, mirtul este folosit pentru aromatizarea felurilor întâi și a doua, a cârnaților și pentru prepararea unui gem aromat și delicios.

În Sardinia, fructe de mirt sunt folosite pentru prepararea celebrului lichior de mirt (ușor de făcut chiar și acasă).

În medicina pe bază de plante, mirt, datorită bogăției diferitelor ingrediente active, este utilizat ca medicament natural cu spectru larg pentru tratamentul a numeroase boli.

De fapt, toate părțile plantei, frunzele, florile, fructele de pădure și ramurile sunt sănătoase, deoarece sunt bogate în camfen, vitamina C, taninuri, rășini, acid citric și acid malic.

Proprietăți pe bază de plante ale mirtului

Adevărata comoară a mirtului este însă coacăze, un ulei esențial compus din mirtenol și geraniol care se extrage prin distilare din frunze și fructe de pădure. Următoarele proprietăți de sănătate au fost recunoscute din cele mai vechi timpuri în afine:

balsamic util pentru combaterea bolilor sistemului respirator și ale căilor respiratorii superioare;
sedativ împotriva tusei;
digestiv și stomacale;
antibacterian împotriva cistitei și a infecțiilor tractului urinar în general;
carminativ împotriva formării gazelor intestinale;
astringenți în caz de diaree;
tonic este purificare pentru piele;
întărind pentru scalp.

Cum se păstrează mirtul?

Vă poate interesa: Plante periculoase pentru copii

Odată recoltate, frunzele și crengutele de mirt trebuie mai întâi uscate la umbră într-un loc bine ventilat și apoi depozitate în borcane etanșe.

Utilizări

Cu boabele și frunzele, pot fi pregătite decocturi și infuzii pentru uz extern (ca tonic regenerant al pielii, pentru a calma mâncărimea cauzată de psoriazis) și pentru uz intern pentru tratamentul infecțiilor bacteriene și virale, afectând în special sistemul respirator.