piper roz sau piper fals, rodul Schinus terebinthifoliusDe asemenea, posedă, folosit în bucătărie pentru a decora și aromatiza cu gustul său delicat felurile întâi și a doua consumate în doze mici proprietăți terapeutice.
Constituenții ardeiului roz
Boabele de piper roz, boabe mici sferice roz cu aromă aromatică, conțin piperină, o substanță care conferă acestui condiment gustul său clasic picant, uleiuri esențiale, substanțe rășinoase, taninuri, alcaloizi, flavonoide, saponine steroizi, acizi diferiți, fenoli, săruri minerale (calciu , fosfor și potasiu).
Efecte pozitive ale piperului roz
În doze minime, aceste fructe de padure posedă proprietăți diuretice, stomatice, tonice, laxative, antiinflamatorii utile în bronșite și infecții ale tractului urinar.
Efectele negative ale piperului roz
Consumul acestor fructe mici chiar și în doze mici nu este recomandat în caz de inflamație a stomacului (gastrită sau ulcer), deoarece crește secreția de acizi în timpul fazei digestive și la femeile gravide.
Avertismente: Frunzele de ardei roz pot provoca dermatită de contact.
Ardei roz - proprietăți
Cuprins