A delicios al doilea fel, suculent și parfumat, potrivit și pentru cele mai fine palate acest pui gustos cu ierburi va fi pe placul tuturor. Produse selectate de primă calitate, cărnoase și gustoase, pentru un al doilea fel de mâncare sănătos și proteic, îmbunătățit de gustul și parfumul unic al plantelor aromatice proaspăt recoltate.
Puiul, ca toate carnea albă, este foarte versatil și mai presus de toate digerabil. Este printre cele mai multe produse alimentare potrivit pentru cei care urmează o dietă restrictivă asigurarea unui aport bun de proteine și datorită cărnii sale delicate, care se potrivesc bine cu multe legume, este uşor E rapid să fie pregătit astfel încât să aducă la masă un fel de mâncare sănătos și sănătos.
În propunerea noastră puiul este preparat în versiunea clasică albă, aromatizat cu un amestec de ierburi aromate proaspăt recoltate, vin alb amestecat la perfecțiune este a binelui ceapa alba, care va acționa ca un pat moale și parfumat pentru acest preparat cu adevărat delicios și suculent. Să vedem cum să ne pregătim atât de delicios Pui condimentat în rețeta noastră pas cu pas!
Pregătirea puiului cu ierburi
- Acolo alegerea cărnii, acesta este de mare calitate este baza preparării oricărui fel de mâncare. În special, puiul, care a fost adesea vizat pentru conținutul său ridicat de hormoni datorită creșterii intensive, urmează să fie ales cu cea mai mare grijă, evitând astfel achiziționarea de produse modificate cu un gust neplăcut. Prin urmare, vă recomandăm să cumpărați la Km0 în apropiere dacă aveți ocazia sau, alternativ, să citiți întotdeauna foarte atent etichetele bazându-se pe ferme certificate. Chiar dacă sunteți sigur de unde vine, este mai bine spălați cu grijă părțile puiului ales sub apă fierbinte pentru a degresa puțin suprafața și apoi continuați cu prepararea.
- Este o bună practică să lăsați carnea la macerat (în special cea albă) pentru a asigura aroma și aroma maximă care vor fi eliberate în momentul gătitului. Lăsați carnea să se macereze într-un castron mare, combinând părțile alese ale puiului cu ierburi aromate tocate, sare și câteva ture de ulei de măsline extravirgin. Dacă îți place și ai ceva, poți a adauga zei crenguțe întregi de rozmarin astfel încât să dea preparatului o aromă mai intensă.
- Pentru o carne bine aromată și aromată este necesar se lasă la macerat aproximativ 30 de minute bine acoperit cu o farfurie sau folie alimentară. Între timp, puteți continua cu prepararea sucurilor de gătit care, odată gata, vor găzdui carnea bine parfumată. Într-o tigaie antiaderent cu margini înalte, procedați la prepararea sotei tăind o ceapă albă în fâșii julienne, foarte fin.
- Adăugați câteva runde de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie și adăugați ceapa taiati marunt si prajiti la foc mic pana devin aurii si se inmoaie.
- După timpul de macerare adăugați bucățile de pui bine aromate într-o tigaie, amestecați repede pentru a aromă totul și lăsați-l să fiarbă, având grijă să amestecați din când în când.
- Lasă vinul alb să cadă la culoare este gatiti inca 20 de minute bine acoperit și întotdeauna pe o flacără foarte dulce. Ai grijă de întoarceți-vă din când în când, lăsând aburul din capac să cadă în tigaie pentru a amesteca mai bine toate ingredientele.
- Când vinul alb și apa sunt complet amestecate, verificați gătitul puiului și adaugă mai mult rozmarin proaspăt. Gatiti la foc mare cateva minute, lasa sosul sa se ingroase si serveste. Pe lateral, puteți prepara cartofi coapte crocanți într-o tigaie și serviți ca o garnitură delicioasă și sănătoasă.
Fotografii și imagini de pui cu ierburi
