Omletă ușoară

Dorința de a începe să gătești este mică, dar nu vrei să renunți la un prânz sau la o cină de bun gust? Iată o rețetă ușoară și ușoară pentru dvs.! Ouăle, să recunoaștem, sunt întotdeauna o mare mântuire mai ales dacă te grăbești mereu, frigiderul oferă foarte puțin și dorința de a găti este aproape zero. Ei bine, omleta … salvează întotdeauna! Ouăle au fost condamnate de prea mult timp pentru că au fost luate în considerare dăunătoare organismului, cauză de colesterol ridicat și vinovată de a fi prea gras.

Și în schimb, cercetarea a oferit perspective excelente pentru a reînvia ouăle e marile lor proprietăți benefice. Datorită versatilității lor, pot fi gătite în mai multe moduri și, de asemenea, savurate la micul dejun. Există cei care preferă să înceapă ziua cu clasicul mic dejun dulce sau doar o cafea rapidă și ușoară și, în schimb, există o școală de gândire realizat de mulți nutriționiști, conform căruia să începi ziua făcând una bun și sănătos mic dejun pe bază de ou, vă poate umple cel puțin până la prânz, optimizând astfel rezervele de energie cu o masă bogată, sățioasă și sănătoasă.

Prin urmare, ouăle și-au recăpătat credibilitatea abia în ultima vreme, nu mai sunt condamnate pentru conținutul lor, ci sunt din ce în ce mai apreciate la masă în multe și diferite variante. Noi vă oferim economisitorul perfect pentru cină … depinde de voi să puneți puțină imaginație! Să vedem cum să pregătim această lumină de omletă foarte ușoară în rețeta noastră pas cu pas!

Procedura luminii pentru omleta

1. Încearcă să preferi ouăle care sunt certificate, mai bine dacă la Km0 de origine sigură și sănătoasă. Într-un vas, scoateți ouăle pe baza numărului de oaspeți și asigurați-vă că placa este curată. Se sare după gust și se adaugă un pic de piper, dacă doriți.
   
2. Cu ajutorul unei furculițe sau a unei mături mici, bate ouăle cu putere până când au ajuns la o consistență umflată și spumoasă.
3. Dacă doriți, adăugați parmezan sau pecorino pentru a aromă omleta. Dacă optați pentru pecorino, vă sugerăm să nu adăugați sare, deoarece este o brânză condimentată, care va da în mod firesc vasului, fără a adăuga sare suplimentară.
   
4. Cămara noastră ne-a oferit câteva piept de curcan, proaspăt și autentic. Puteți, dacă doriți, să modificați umplutura adăugând șuncă crudă sau bresaola bună. A tăia mezeluri în bucăți mici și adăugați-le la amestec de ouă.
   
5. Reîncălziți pe flacără medie o tigaie antiaderenta uns cu foarte puțin ulei Evo, se toarnă amestecul de ouă și se mișcă tigaia continuu pentru a face aluatul să adere uniform pe întreaga suprafață.
   
6. Cu ajutorul unei lopate de bucătărie, pliați omleta pe ea însăși pe o parte și lăsați-o să se rumenească la foc mic. Foarte rotiți-l ușor pe cealaltă parte și terminați de gătit până se rumenesc uniform.
   
7. În aceeași tigaie unde ai fiert omleta sotati o felie buna de paine integrala sau de secara, condimentati suprafata cu putin usturoi si lasati sa se rumeneasca. Când felia este crocantă, așezați omleta deasupra, adăugați brânză feliată dacă doriți și presărați crenguțe proaspete de rozmarin tocate.

Fotografii și imagini ușoare pentru omletă