plăcinte sărate eu sunt salvați cina perfect! Ușor de pregătit, pot fi realizate în multe moduri și cu ingrediente diferit. Astăzi vă propunem unul reteta simpla și rapid de făcut cu puține ingrediente, sănătos și gustos. Să vedem cum să pregătim acest delicios Plăcintă sărată cu dovlecei și ricotta în această rețetă pas cu pas!
Procedură pentru plăcinta sărată cu dovlecei și ricotta
- Spalare cu grija dovlecel, uscați-le cu hârtie absorbantă e bifează-le la capete.
- Divide dovleceii în jumătate pentru lungimea lor și obținute din semilune nu prea gros.
- Între timp, tăiați ceapa julienned.
- Într-o tigaie antiaderentă cald mic ulei de măsline extra virgin și se adaugă ceapa și se lasă prăji pe o flacără blândă.
- Când uleiul este fierbinte, adăugați dovlecel și sări repede.
- Gatiti si amestecati din cand in cand cu o lingura de lemn, lasă-l să gătească foc mic pentru alții 10 minute și adăugați sare numai la sfârșitul gătitului pentru a nu compromite crocante niște dovlecei.
- Între timp într-un castron adăugați ricotta proaspata, L 'ou, parmezan si sare.
- Amestecate repede cu o furculiță până când formează una cremă netedă și groasă.
- Rulează foietaj într-o tigaie pentru plăcinte și nivelează marginile îndepărtând excesul de aluat.
- Toarnă Ricotta Cream pe fund și nivelează cu spatele unei linguri.
- Așezați dovlecel și distribuiți-le uniform pe toată suprafața.
- Cu resturi de foietaj faceți o rețea pentru a acoperi tortul și sigilați bine marginile cu vârful degetelor.
- Perie suprafața cu puțin gălbenuș de ou amestecat cu o picătură de lapte.
- Coaceți cuptor static la 180° pentru 35 de minute, scoateți din cuptor și serviți fierbinte.
Sfaturi de umplere
Acolo prăjituri rustice sunt pregătiri simplu și rapid că datorită versatilității foietaj permiteți obținerea de rezultate bune într-un timp scurt și cu puține ingrediente disponibile. Ideal pentru a face o impresie bună atunci când nu aveți idei, prăjiturile rustice pot fi umplute după cum doriți, astfel încât să puteți da spațiu imaginației dvs. și să faceți delicioase Tarta sau coșuri umplute, sau din nou împletituri sărate umplute cu mâncăruri gustoase sau terminați dulce cu un desert de foietaj umplut cu fructe proaspete, Cremă Chantilly sau delicioase chipsuri de ciocolată.
Sugestia noastră este de a adăuga ingrediente umede, cum ar fi brânză ricotta sau brânză tartinabilă sau creme și sosuri groase astfel încât să poată garanta moliciunea și parfumul. Acolo ricotta de vacă cu un gust mai delicat, merge bine cu toate legumele, spre deosebire de ricotta din capră tu urasti oaie, cu o aromă decisiv mai intensă și parfumată, care preferă mai bine carnea albă și legumele dulci sau dacă doriți să riscați un desert neobișnuit serviți-l cu adăugarea de fructe proaspete, perfect pere Williams a aprins rapid cu un distilat sau rom bun.
Fotografii și imagini cu plăcinte sărate cu dovlecei și ricotta
