Flori de dovlecei umplute cu ricotta

Gustos și ușor de pregătit i Flori de dovleac umplute cu brânză ricotta sunt o garnitură crocantă și delicioasă potrivită pentru orice ocazie. sunt foarte delicat și trebuie încă gătite proaspete și turgente, așa că vă recomandăm să le pregătiți la cumpărare pentru ca rețeta să aibă succes.

Preparare flori de dovlecei umplute cu ricotta

1. Spală i flori de dovleac scufundându-le câteva secunde și cu mult delicateţe într-un castron cu multă apă rece. Mutați-le cu atenție pentru a elimina impuritățile.
2. Scurgeți-le cu mâinile pe rând eliminând mai presus de toate excesul de apă depus în interiorul florii și aranjându-le pe un prosop pentru ceai curățați și lăsați să se usuce. Odată uscat privați-i din pistil păstrat înăuntru. Această operație este destul de delicată, deschideți ușor floarea și introduceți foarfece de bucătărie, a tăia pistilul de la bază și scoateți-l ușor din corolă. Puteți face și această operațiune de mana având grijă să nu se rupă corola externă.
   
3. Într-un castron adăugați brânză ricotta si parmezan și amestecă bine.
   
4. Odată ce ai o cremă, ajută-te după sare și începe să umpli florile de dovlecei.
   
5. Umpleți unul sac à poche cu umplerea de brânză ricotta și deschizând ușor petalele florilor, umpleți interiorul. Închideți înfășurând petalele florii pe ele și lăsați-le deoparte până când sunt gata de prăjit.
   
6. O data umplute toate florile, aranjează-le pe o tavă și pregătește aluatul.
   
7. Acolo aluat pentru florile de dovlecei este foarte simplu de realizat. Ajustați cantitatea de făină după numărul de flori de dovlecei care urmează să fie prăjite.
   
8. Adaugăapă carbogazoasă care trebuie neapărat să fie îngheţat pentru a asigura prăjirea ușoară este Crisp. S-au alăturat făină mult apă suficient pentru a obține un amestec gros, dar nu prea lichid.
   
9. Consistența aluat trebuie să fie netedă, fără bulgări și cu multe bule la suprafață.
   
10. Trece i flori de dovleac în aluat foarte ușor și acoperă întreaga suprafață.
    
11. Scurgeți ușor vârfurile florii din excesul de aluat și așezați-le înulei de semințe foarte cald. Se amestecă cu o lingură pentru a asigura o gătit uniformă și când sunt maronii aurii, se scurg și se așează pe hârtie absorbantă adăugând un vârf de sare la suprafață.
    
12. Aranjați-le pe un vas de servit și serviți-le din nou bine Fierbinte pentru a garanta o coajă crocantă și o inimă moale și îndrăzneață!
    

Sfaturi Flori de dovlecei umplute cu ricotta

Această rețetă delicios și foarte special, se pretează la orice tip de utilizare. De fapt, florile de dovlecei umplute cu ricotta, pot fi prezentate la masă între aperitive sau pot deveni o adevărată secundă, având în vedere că au ricotta în interior. Dacă doriți, este, de asemenea, posibil să prezentați acest deliciu în timpul unui aperitiv, pentru a oferi oaspeților un fel de mâncare gustoasă și în același timp foarte gustoasă.

Flori de dovlecei umplute cu poze și fotografii cu ricotta