Caracteristici Azarole - Crataegus azarolus
L 'Azzeruolo , nume stiintific Crataegus azarolus, este o plantă perenă din familia Rozacee originar din Asia Mică și Africa de Nord, răspândită în toată zona mediteraneană și Europa. În Italia este cultivat în Liguria, Piemont, Lombardia, Emilia-Romagna și Sicilia.
Azerolul este un mic arbust de foioase, care poate ajunge la 10 metri înălțime.
Sistemul rădăcină este colaționat și profund. Ramurile, în general, tomentoase și uneori chiar spinoase, sunt acoperite cu o scoarță cenușie verzui crăpată diferit. Pe măsură ce anii trec, coroana tinde să capete o formă rotunjită.
frunze de foioase, alternative, pieleți și de culoare verde strălucitor, au o formă ovală cu baza profund împărțită în trei sau cinci lobi întregi sau zimțiți cu pețiol scurt și acoperite cu un puf deschis.
Toamna, înainte de a cădea, frunzele capătă o frumoasă culoare galben intens, ceea ce le face foarte decorative.
THE flori, ca și cele ale lui Biancospino, sunt adunate în numeroase apicale. Fiecare corimb este format din aproximativ 20 de flori pedunculate cu corola compusă din 5 petale albe și rotunjite care înconjoară 5 sepale triunghiulare, numeroase stamine și 2-3 stiluri.
Te-ar putea interesa: Ardei roz - Schinus molle
THE fructe din zero sunt mici butoane sferoidale și noduroase numite resetează.
În perioada de coacere care merge din august până în octombrie, pielea azzeruolului, în funcție de soi, devine galben, portocaliu, roșu sau alb cremos. Pulpa este suculentă, are o aromă plăcută dulce, acrișoară și aromată foarte asemănătoare cu nespurile.
THE semințe, 2-3 pentru fiecare fruct, sunt ca în alte soiuri de mere și sunt închise în tegumente lemnoase de culoare închisă.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Înflorire: azerolul înflorește la sfârșitul primăverii de la sfârșitul lunii aprilie până în primele zece zile ale lunii mai.
Cultivare Azzeruolo
Expunere: datorită rusticității sale ridicate, este o plantă care se adaptează la diferite condiții pedoclimatice și se dezvoltă foarte bine în locuri semi-umbrite chiar dacă are nevoie de lumina directă a soarelui pentru a produce flori abundente și, prin urmare, multe fructe de o calitate excelentă. Acesta tolerează căldura și, de asemenea, rezistă temperaturilor reci de iarnă până la multe grade sub zero.
Sol: chiar și în ceea ce privește solul, azerolul este nesolicitat atât timp cât este bine drenat și cu un pH neutru sau alcalin.
Udare: azerolul este o plantă care se mulțumește cu apa de ploaie, dar în perioadele de secetă prelungită ar trebui să fie încă irigată pentru a evita căderea florilor sau pierderea prematură a fructelor.
Fertilizare: la fel ca mărul, acest arbust decorativ fructifer are nevoie de fertilizare cu azot cu gunoi de grajd matur înainte de trezirea vegetativă (la sfârșitul iernii) și îngrășăminte granulare cu eliberare lentă bogate în fosfor (P) și potasiu (K), în timpul înfloririi și fructificării .
Multiplicare Azzeruolo
Se înmulțește prin semințe și prin cale agamică prin altoire.
Înmulțirea cu semințe
Semănatul se face folosind semințe proaspete și sănătoase. Sunt curățați de pulpă și îngropați la o distanță de aproximativ 20 cm într-un sol bun amestecat cu sol de grădină. Patul de sămânță trebuie așezat într-un loc rece și umed până la germinare. În primăvara următoare, noile răsaduri de azzeruolo vor putea fi acasă permanent. Plantele caracterizate de o creștere foarte lentă vor da roade după câțiva ani și datorită variabilității genetice vor fi în continuare diferite de planta mamă. În plus, propagarea prin însămânțare nu este ușoară.
Înmulțirea prin altoire
Azerolul este în general înmulțit prin cale agamică prin altoirea unor ramuri puternice și viguroase (cuiburi sau alunecări). Păducelul este aproape întotdeauna folosit ca portaltoi pentru rusticitate, longevitate, rezistență la paraziți și adversități. Altoirea este preferată semănatului, deoarece asigură producția de plante și fructe identice genetic din primul an.
Pentru a accelera creșterea plantelor de azeruolo, gutuiul și francul (portaltoi sălbatici sau obținuți din semințe) sunt din ce în ce mai folosiți ca portaltoi. Altoirea se efectuează, în general, într-un triunghi și în perioade diferite, în funcție de tipul de scion utilizat: primăvara dacă este un mugur vegetant și spre sfârșitul verii dacă este altoit un mugur latent.
Plantarea sau plantarea
Plantarea azerolului se efectuează în general vara spre sfârșitul lunii iulie și, în orice caz, nu mai târziu de noiembrie pentru a preveni frigul de a traumatiza rădăcinile. O altă perioadă utilă pentru plantare este februarie - martie sau cel târziu până la jumătatea lunii aprilie.
Găurile destinate plantării azerolului trebuie să fie adânci și de două ori mai mari decât pâinea de pământ care înconjoară rădăcinile. În general, plantele ar trebui să fie distanțate la 4 metri între ele pe rând și la 5 metri între rânduri.
Tunderea
Tunderea se efectuează în primii ani după plantare pentru a da frunziilor o armonie de formă. Ulterior, vara sau toamna, pentru a favoriza producția fructelor și formarea mugurilor fructiferi, se cimulează doar vârfurile vegetative.
Colectarea și conservarea zeroerilor
Recoltarea fructelor este treptată și are loc din primele zece zile ale lunii august până la sfârșitul lunii septembrie, când pielea va fi intens colorată. În scopuri comerciale, totuși, recolta se face cu o singură trecere, iar fructele imature se maturizează ca merele așezate pe paie și apoi depozitate într-o cameră cu o temperatură între 4-5 grade.
După recoltarea fructelor, vârful se usucă și mugurii laterali de dedesubt, în anul următor, vor produce noi lăstari înfloriți.
varietate
Printre numeroasele soiuri de Azzeruolo, cele răspândite și cultivate în Italia sunt:
- Azzeruolo roșu din Italia: produce fructe abundente excelente pentru consumul proaspăt și pentru prepararea gemurilor și a lichiorurilor;
- Alb Azzeruolo din Italia: vara produce mere mici sau mere albe cremoase.
Paraziți și boli ale azerolului
Ca toate celelalte fructe de rozacee sau pom; măr, gutui, negru și par, chiar și azerolul este atacat de focul bacterian care în scurt timp își provoacă moartea datorită necrozei frunzelor și ramurilor. Florile și lăstarii plantelor tinere sunt atacate de afide.
Printre insectele dăunătoare de care se tem: mărul Sesia, larvele Tortrice (Pandemis cerasana) și
Bumblebee ciudat, Lymantria dispar, o molie polifagă de plante fructifere.
Printre bolile criptogamice, suferă de mucegai, punctuație și rugină.
Cure și tratamente
Începând de primăvară, protejați baza plantei cu mulci de paie.
Iarna, efectuați un tratament antiparazitar cu polisulfură de calciu pe întreaga plantă, care este, de asemenea, eficient împotriva făinării și crustei.
Primăvara, după înflorire și când apar fructele, stropiți frunzele cu amestecul Bordeaux pentru a preveni pierderea focului.
Utilizări
Azerolul este cultivat în scopuri ornamentale datorită frumuseții frunzelor sale și culorilor strălucitoare ale fructelor, în grădinile publice și private și chiar în ghivece.
Ca plantă fructiferă, este cultivată în diferite regiuni italiene în livezi sau grădini familiale.
În scop alimentar, fructele azeruolo sunt folosite: gătite pentru a pregăti gemuri, marmelade și jeleuri; crud în salate mixte, salate de fructe, în alcool sau în grappa.
Decoctul de flori este considerat un remediu eficient pentru hipertensiune.
Lemnul este folosit pentru a face ornamente, deoarece este deosebit de dur și rezistent.
În scopuri medicinale, decocturile preparate cu flori sunt recomandate celor care suferă de hipertensiune, pacienților cu inimă, celor cu retenție de apă și probleme de vedere.
Lemnul, deși foarte mult este folosit pentru a face ornamente, deoarece este deosebit de dur și rezistent.
Curiozitate
Azzeruolo este numit cu diferite nume și este cunoscut în funcție de regiuni precum: Lazzeruolo, Lazzarolo, Lazzarino, Lanzarola, Nazarella, Lasarolo, Rasarolo etc.
Galerie foto Azzeruolo
