L ' Cătina, Hippophae rhamnoides, este o plantă rezistentă cultivată ca plantă ornamentală în parcurile și grădinile publice pentru designul decorativ al fructelor sale galbene-portocalii.
Caracteristicile cătinei
L 'Cătina este un arbust de dimensiuni medii originar din Europa și Asia aparținând familiei Eleagnaceae.
Arbustul are un sistem radicular bine dezvoltat specializat în fixarea azotului atmosferic datorită bacteriilor fixatoare de azot care trăiesc în simbioză pe rădăcini.
Partea aeriană a plantei este alcătuită din ramuri erecte și ramificate bogate în spini pe care se inserează frunze opuse liniare și de foioase similare cu cele ale măslinului.
Culoarea frunze este verde-cenușiu pe partea superioară, aproape albicios pe partea inferioară.
THE flori masculul și femela sunt aduși de specimene de sex diferit (dioice) și din acest motiv, pentru a obține fructe comestibile și decorativ este necesar să se planteze arbuști de ambele sexe în imediata apropiere.
THE flori dulce, galben-verzuie, nu foarte decorativ, înflorește pe ramuri goale în perioada martie-aprilie.
THE fructe, fructe de padure asemanatoare maslinelor, apar in schimb vara si cand sunt complet coapte capata o frumoasa culoare galben-portocalie si uneori chiar rosie.
Cultivarea de cătină
Expunere: Cătina iubește locurile luminoase și însorite; nu se teme de frig și tolerează bine și aerul sălbatic din zonele de coastă.
Sol: nu are nevoi speciale și crește bine în orice tip de sol, chiar și în cel comun de grădină, cu condiția să fie bine drenat.
Udare: în general mulțumit de apa de ploaie, dar în verile deosebit de calde și uscate ar trebui să fie udate regulat cel puțin o dată pe săptămână.
Fertilizare: pentru a stimula înflorirea și producția de fructe este recomandabil să se administreze un îngrășământ granular cu eliberare lentă răspândit la baza plantei de două ori pe an.
Colectie: fructele proaspete se culeg toamna din septembrie până în octombrie.
Vă poate interesa: Zmeură galbenă - Rubus idaeus
Înmulțirea cătinii
Cătina se propagă prin semințe primăvara și prin butași la sfârșitul verii.
Pentru înrădăcinarea butașilor se recomandă utilizarea unui hormon de înrădăcinare.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Boli și paraziți ai cătinei
Este o plantă rezistentă la boli.
Cu toate acestea, se teme de oziorrinco (Othyorrincus Cribricollis), un parazit animal care își devorează frunzele, lăsând eroziuni semilunare asemănătoare aparatului său de mestecat.
Utilizări și proprietăți ale cătinei
fructe de cătină rămân pe ramuri pe tot parcursul iernii și datorită bogăției de vitamine sunt colectate și folosite în bucătărie pentru prepararea sosurilor, a lichiorurilor și a jeleului, dar și a berilor (Tinved) și a bomboanelor (Ricola).
În medicină fructele sunt folosite pentru prepararea siropurilor utile pentru tratarea afectiunilor sezoniere precum febra, tuse si raceala si pentru prepararea suplimentelor alimentare. Consultați ghidul pentru proprietățile și contraindicațiile cătinei.
Cătină otrăvitoare?
În trecut, această plantă și fructele sale erau considerate toxice și nu întâmplător înseamnă etimologia numelui Ucide caii.
În schimb, planta sau mai degrabă fructele sale sunt comestibile.
Galerie foto de cătină
