Pregătirea omletei de Paște
Curățați ceapa frunzelor exterioare, clătiți-le sub apă curentă și apoi tăiați-le felii subțiri.
Se toarnă puțin ulei într-o tigaie și se lasă să se încălzească.
Adăugați ceapa feliată și lăsați-le să se rumenească la foc mic, fără a le arde, apoi transferați-le într-un strecurătoare pentru a scurge excesul de ulei.
Bateți într-una terină ouă cu brânză, sare, piper și adăugați ceapa verde , salam și provolon amestecând totul.
Gătit omleta de Paște
Încălziți uleiul într-unul nici o tigaie. Turnati amestecul de oua si gatiti omleta la foc mic cu un capac, avand grija sa o intoarceti si pe cealalta parte.
Vă poate interesa: Omletă cu flori de dovlecei
Cand omletă va fi luat o culoare aurie frumoasă, transferați-l într-un vas de servit și absorbiți orice grăsime cu hârtie absorbantă.
Serviți omletă de ceapă călduță sau rece însoțită de paine prajita.
Acolo Omletă de Paște cu ceapa pui poate fi pregătit și cu o zi înainte.
Rețete pentru prepararea omletelor
Încercați și omleta de sparanghel și omleta de ciuperci șampanie
Rețetă video de omletă cu ciuperci
Galerie foto omleta
