Cum se pregătește un ulei aromat cu frunze de rozmarin? Cât durează prepararea? Cum se utilizează în scopuri alimentare și fitoterapeutice? Care este rețeta și care sunt ingredientele?
Uleiul esențial de rozmarin cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare, purificatoare, cardiotonice, stimulante, tonifiante ale pielii și anticelulitice este un ulei aromat care poate fi preparat cu ușurință acasă prin simpla utilizare a crenguțelor de rozmarin și ulei de măsline sau semințe.
Prepararea uleiului aromatic de rozmarin
Pentru prepararea acestui ulei aromat și sănătos puteți folosi crenguțe de rozmarin organic proaspăt culese sau frunze uscate
Tăiați crenguțe tinere de rozmarin din planta mamă. Spălați-le sub apă curentă și apoi scurgeți-le de excesul de apă.
Uscați-le așezându-le între două foi de hârtie de bucătărie absorbantă. Răsfoiește o crenguță și lasă-i pe ceilalți întregi.
Luați un borcan etanș sau o sticlă de sticlă închisă cu gât lung și introduceți frunzele și crengutele de rozmarin.
În acest moment, adăugați uleiul, conectați-l și lăsați-l să se macereze timp de 15 - 20 de zile într-un loc întunecat și răcoros.
După scurgerea timpului de perfuzie, puteți filtra uleiul cu un filtru cu plasă densă.
Uleiul de rozmarin este gata pentru a fi folosit pentru prepararea felurilor principale, garniturilor și bruschette împreună cu usturoi, dar mai ales pentru a preveni și trata vergeturile și celulita și, din nou, pentru a deodoriza casa și pentru a ține țânțarii departe.
Calorii din ulei de rozmarin
50 de grame de ulei de rozmarin aduce 450 de calorii.
Galerie foto de rețete cu ulei aromat
