Procesul de chiftele
Înmuiați pâinea veche și între timp tocați pătrunjelul, spălat și uscat.
Se toacă usturoiul.
Scurgeți pâinea și strângeți-o ferm în mâini.
Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați bine până se omogenizează bine.
După ce amestecați toate ingredientele, faceți-le cu mâinile umede Chiftele și prăjiți-le în ulei fierbinte pe toate părțile până sunt crocante și aurii.
Lăsați orice grăsime să se absoarbă pe hârtie absorbantă.
Serviți-o chiftele fierbinți.
A păstra cald chiftele prajite până la fiert, puneți-le în cealaltă cuptor la temperatură scăzută.
O secundă excelentă de pregătit pentru Carnaval.
Rețete pentru prepararea chiftelelor
Chiftele cu ciuperci
Rețete video de chiftele cu ciuperci
Rissole de codfish uscat
Chiftele de pui și morcov
