Pregătirea strudelului de mere
Pentru a pregăti acest lucru foarte ușor dulce că-i place tuturor și mai ales copiilor de care aveți nevoie 2-3 mere galben copt la punctul potrivit și fără vânătăi.
Punestafide îmbibându-se în rom.
Între timp, puneți unt într-o tigaie antiaderentă; puneți-l pe foc la foc mic pentru a topi treptat untul.
Când aceasta este complet topită, turnați pesmetul și prăjiți-l, amestecând continuu cu o lingură de lemn.
Opriți focul și lăsați-l să se răcească.
între timp curățați merele, scoateți miezul și apoi tăiați-le în felii subțiri sau cuburi.
Toarnă mere într-un castron mare, adăugați zahărul, nucile de pin, romul, scorțișoara, pesmetul și apoi amestecați totul pentru a amesteca ingredientele.
Acum luați rola de foietaj și întindeți-o pe o placă de patiserie.
Se întinde un strat subțire de gem (opțional) sau puțin unt pe foietaj și apoi se umplu aluatul cu compus din mere.
Închideți aluatul formând o rolă și închideți bine clapele.
Vă poate interesa: Rețetă de mere la cuptor
Înțepați sulul cu colțurile furculiței, apoi periați-l cu gălbenușul de ou bătut.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Gătit strudel de mere
Pune rulouri de strudel într-o foaie de copt ușor unsă.
Coaceți strudelul în cuptorul preîncălzit a 180 de grade și lăsați-l să gătească aproximativ 20 - 30 de minute.
Când este gătit, scoateți tigaia din cuptor și lăsați strudelul să se răcească.
Feliați-l ştrudel si inainte de a-l servi pe masa, presara-l cu zahar glazur.
Rețetă pas cu pas de strudel video
Galerie foto Strudel
