Cum se usucă smochinele cu metode practice și rapide de acasă? Cum se usucă smochinele în cuptor și la soare
Bun și autentic, pentru a fi consumat tot anul și mai ales în timpul sărbătorile de Crăciun conform tradițiilor antice, i smochine se încadrează în tipurile de fructe de gustat uscat.
Procedura de uscare a smochinelor
Puteți alege două diferite metode de uscare pentru a păstra smochinele mult timp:uscarea smochinelor la soare siuscarea smochinelor în cuptor.
În primul rând alege smochine ferme iar la gradul corect de maturitate, eliminați-le pe cele care sunt despicate sau care au gust de acid.
Ștergeți-le ușor cu o cârpă umedă, lăsați-le întregi sau împărțiți-le în jumătate ca în fotografie fără a desprinde părțile în cazul în care doriți să pregătiți smochine umplute cu migdale prăjite.
Uscarea smochinelor în cuptor
Aranjați smochine pe o foaie de copt acoperită cu hârtie și lăsați-le se usucă în cuptor set termo-ventilat la o temperatură de aproximativ 40 ° având grijă să le întoarceți din când în când.
Când smochinele și-au pierdut toată apa, vor apărea dezumflate și ridate.
Opriți cuptorul și lăsați-i să se răcească cu ușa deschisă.
Apoi depozitați într-un loc uscat.
Uscarea smochinelor la soare
Faceți un fel de colier înfășurând tulpina smochinelor cu un ac și sfoară și întindeți-le la soare sau într-un loc bine ventilat, ferit de umiditatea nopții.
S-ar putea să te intereseze: Decorațiuni de Crăciun cu nuci: iată cum să le faci
Lucruri de știut despre smochine
Smochinele uscate, ca toate fructele uscate, au un conținut caloric bun: 100 g smochine uscate oferă 246 de calorii: calorii și proprietăți ale smochinelor
Cultivarea smochinelor
Galeria foto de smochine
