Pregătirea plăcintei sau tartei cu ricotta și banane
Pregătiți aluatul scurt conform rețetei obișnuite și lăsați-l să se odihnească la frigider cel puțin 30 de minute.
Alternativ, îl puteți utiliza și pe cel ambalat.
Continuați cu pregătirea umplute.
Bateți smântâna și adăugați-o la ricotta, amestecați bine și adăugați scorțișoara și oul.
Se amestecă din nou, apoi se adaugă zahărul și fulgii de ciocolată neagră. Amestecă totul până obții o cremă.
Cu linia de patiserie cu coajă scurtă o foaie de copt și tăiată cu șaiba de-a lungul marginii.
Se toarnă umplutura de ricotta pregătită, se nivelează și apoi se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de aproximativ 15-20 de minute.
Vă poate interesa: Tarta cu fructe de pădure
Între timp, tăiați bananele în felii și, după timpul indicat, scoateți tortul din cuptor și aranjați feliile de banane pe el, acoperindu-l în întregime. Presărați fructele cu zahărul brun și puneți tigaia la cuptor pentru încă 20 de minute.
Când este gătit, scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească.
Tortul umplut cu ricotta și ciocolată și tortul cu ciocolată și pere sunt, de asemenea, excelente.
Galerie foto Pies
