Pregătire:
Sfărâma i cookie-uri și topește untul într-o cratiță la foc mic. Se toarnă untul în biscuiții sfărâmați, se amestecă și se acoperă fundul a patru pahare cu amestecul obținut. Apăsați bine stratul de biscuiți și unt pentru a-l face compact (lăsați deoparte o parte din amestec, deoarece va fi folosit pentru decorul final). Puneți paharele în frigider și continuați cu prepararea mousse-ului.
Pune jeleu înmuiați-l în apă rece timp de aproximativ zece minute și între timp încălziți laptele și scoateți-l de pe foc înainte să ajungă la fierbere.
În acest moment, adăugați gelatina bine stoarsă în lapte, amestecați și lăsați să se răcească. Într-un castron separat, amestecați iaurtul cu Miere și se toarnă totul în lapte.
Luați paharele înapoi în frigider și turnați mousse-ul pe baza de biscuiți a fiecăruia. Puneți paharele la loc în frigider pentru câteva ore. Când sunteți gata de servire, acoperiți suprafața mousse-ului cu amestecul de biscuiți și unt pe care l-ați ținut deoparte, dacă doriți să adăugați bucăți de ciocolată neagră.
