Dacă vă plac acest tip de deserturi lingură care nu necesită gătit la cuptor, pe lângă rețeta celor foarte simple tigla cu mascarpone si nutella sugerăm și cel al tigla de ciocolata.
Spre deosebire de primul preparat doar cu Nutella, mascarpone și foietaj, cel pe care urmează să vi-l oferim astăzi include unt, zahăr, ouă, cacao, marsala, cafea, așa că va mai dura câteva minute pentru a o face. Cu toate acestea, rezultatul acestui desert delicios va fi spectaculos.
Ingrediente pentru cremă:
- 3 ouă foarte proaspete
- 3 linguri de cafea
- 3 linguri de marsala
- 250 gr. de unt
- 250 gr. de zahăr
- cacao amară
- bisoctti Oro Saiwacaffè amar (o oala de cafea cu 6 cani)
- ciocolata neagra
Pregătire:
Pregătiți smântâna: lucrați untul cu zahărul până obțineți o cremă spumoasă, adăugați ouăle, cafeaua, marsala și cacao doar pentru ca smântâna să devină suficient de întunecată.
Îndepărtați biscuiții în cafeaua amară cufundându-i câteva clipe (pentru a împiedica să se strivească) și faceți cu ei baza desertului. Acoperiți biscuiții cu un strat de cremă, apoi repetați un alt strat de biscuiți înmuiați în cafea și apoi din nou cu unul de cremă și așa mai departe până când terminați cu stratul de cremă.
Decorați suprafața tortului cu fulgi de ciocolată neagră, apoi puneți-o deoparte tigla de ciocolata la frigider și savurați-l după câteva ore.
