Cremă cu pastă de alune pentru a umple dulciuri, prăjituri și celebrul bușteni de Crăciun.
Rețeta acestei creme de alune este delicioasă, prepararea este simplă și ingredientele sunt autentice și ușor de găsit (perioadă care coincide cu recolta de alune) sau în supermarketuri.
Să vedem împreună care sunt ingredientele și cum să procedăm la preparare.
Ingrediente:
- 200 g. cremă
- 250 g. frisca
- 50 g. pasta de alune
Pregătirea:
Pregătiți crema ca de obicei sau conform rețetei indicate și gătiți-o la foc mic, amestecând constant cu o lingură de lemn până când crema atinge consistența potrivită. Scoateți crema de pe foc, lăsați-o să se răcească.
Adăugați pasta de alune și amestecați ușor pentru a amesteca totul. Apoi adăugați, amestecând mereu, 150 ml de frișcă îndulcită. Fierbeți smântâna un minut, apoi opriți focul și lăsați-o să se răcească. Pentru a umple buștenul de Crăciun, înainte de a opri focul, adăugați puțină cafea și ciocolata tocată în crema de alune, amestecați un minut și lăsați să se odihnească. Umpleți buștenul, tortul de burete sau chiar tartele.
