Vara, nu este nimic mai sănătos decât consumul multor fructe. Dacă trebuie să pregătești un desert pentru prietenii tăi, atunci optează pentru un desert pe bază de fructe.
portocale congelate ar putea fi o alternativă excelentă la înghețata de caise, caisele cu zarina sau caisele cu smântână. În această rețetă portocalele sunt umplute cu smântână pe bază de smântână, lapte și suc de portocale. Pregătirea este foarte simplă, dar trebuie să așteptați exact o zi înainte să le puteți consuma deoarece, odată preparate, acestea trebuie să rămână la frigider 24 de ore pentru ca crema să fie bine compactată.
Ingrediente:
- 6 portocale pentru preparare (păstrați încă 2 în rezervă)
- 1 lămâie
- 1 cutie de aproximativ 400 gr. de lapte condensat întreg și îndulcit
- 150 gr. de frisca dulce batuta
Pregătire:
Spălați bine portocalele și tăiați-le la 2/3 din drum. Păstrați cappelletto obținut. Cu ajutorul unei lingurițe extrageți ușor pulpa de la ambele capete, având grijă să nu deterioreze coaja. Strângeți pulpa portocalelor și adăugați sucul unei lămâi.
Dacă greutatea sucului este mai mică de 200 gr., Adăugați sucul de portocale de rezervă. Se toarnă laptele condensat într-un castron și se adaugă suc de portocale și lămâie, amestecați și adăugați frisca. Se toarnă amestecul într-o tavă, se amestecă de 2-3 ori și se pune în congelator.
Se lasă să se răcească și să se solidifice cel puțin 4 ore, apoi se umple coaja de portocală cu crema congelată obținută.
Închideți portocalele cu cappelletto și puneți-le în frigider. Se servește după 24 de ore.
