reţetă, ingrediente și prepararea tortului de piersici, ideal și pentru o gustare pentru copii.
Ingrediente
250 g făină pentru prăjituri - 250 g zahăr - 1 iaurt cu piersică - 120 g ulei de semințe - 130 g apă - 1/2 pahar de limncello - 3 ouă - coajă rasă de 1 lămâie - 1 plic de praf de copt.
Pregătirea
Spălați piersicile și tăiați-le felii.
Bateți ouăle cu zahărul până obțineți un compus spumos.
Adăugați uleiul, iaurtul, apa, limoncello, coaja rasă a lămâii (netratată), o parte din piersici tăiate feliate și făina:
Se amestecă totul și apoi se adaugă drojdia și se amestecă ușor.
Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă și făinată, se agită puțin pentru a o nivela.
Acoperiți suprafața aluatului cu feliile de piersici și presărați-le cu zahăr granulat.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și gătiți timp de 40 de minute și pentru a vă asigura că tortul este gătit la perfecțiune, faceți testul scobitorii.
Când este gătit, opriți cuptorul, deschideți ușa și lăsați tortul să se răcească în cuptor.
Scoateți plăcinta cu piersici din cuptor, transferați-o pe o tavă de servire și presărați cu zahăr glazură.
