Ce este Borage? Care sunt componentele sau ingredientele sale active? Care sunt principalele indicații terapeutice? Ce piese să folosiți? Pentru cine este bun? Cui i se interzice? Cum se consumă și care sunt contraindicațiile?
Ce este borage: proprietăți, utilizări și contraindicații
Acolo furaj, nume stiintific Borago officinalis,e o planta officinalăspontan al familiei de Boraginaceae care pentru proprietățile sale de vindecare este cultivată pe scară largă în scopuri comerciale și în ghivece (de asemenea, ca plantă ornamentală) pentru bogăția frunzelor sale și pentru florile sale albastre-cer bogate în nectar sub forma unor stele mici cu cinci petale.
Borage: piese utilizabile
Toate părțile plantei de borage, chiar dacă sunt acoperite cu un păr albicios, subțire și gros, sunt comestibile și utilizate în gătit, în medicina pe bază de plante și în produse cosmetice.
Florile albastre sunt folosite pentru decorarea felurilor de mâncare și a băuturilor, pentru aromă și colorare a oțetului.
frunze mai fragede și mai interioare rozetei de Borage, sunt folosite crude în salate mixte, în timp ce cele mai pline de piele, după fierbere, sunt folosite la prepararea supelor, umpluturilor pentru ravioli, prăjituri, omlete și clătite în aluat.
Recolta de boragă
Frunzele sunt recoltate între decembrie și februarie, înainte de înflorire.
depozitare
Frunzele sunt uscate în aer. Florile, colectate atunci când sunt complet deschise, pot fi conservate confiate sau congelate în tăvi de gheață sau uscate ca frunzele.
Componente și ingrediente active ale Borage
Frunzele de borage sunt bogate în minerale precum calciu (Ca) și potasiu (K), conțin taninuri și acizi grași, dintre care cel mai important este acidul gras Omega 6, mucilagii, flavonoide, prostaglandine și unii alcaloizi.
S-ar putea să vă intereseze: Galega officinalis Plantă care alăptează
Proprietățile boragei
Medicina populară folosește frunzele și vârfurile înflorite ale Boragei pentru a trata diferite tipuri de afecțiuni:
- pentru a trata răceala, durerile în gât, tuse și bronșită;
- pentru tratarea reumatismului, eczemelor, dermatitei seboreice din copilărie, a bolilor renale și a vezicii urinare, a depresiei și a stresului nervos;
- menținerea tensiunii arteriale la niveluri normale;
- pentru a promova diureza și transpirația;
- pentru purificarea și detoxifierea organismului de toxine;
- pentru a menține structura celulară a pielii și a unghiilor tinere și intacte;
- pentru combaterea constipației și pentru promovarea evacuării intestinale.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Mai mult, Borage este, de asemenea, utilizat ca remediu cardiotonic, ca remediu împotriva tulburărilor menopauzei și ca antipiretic.
Datorită conținutului ridicat de fitoestrogeni, se recomandă utilizarea Borage pentru a crește laptele matern la mame și pentru a regla funcția hormonală.
În Medicină modernă Uleiul de boragină este utilizat în principal pentru reglarea hormonilor, pentru stabilizarea tensiunii arteriale și a colesterolului din sânge și mai ales pentru a îmbunătăți circulația și funcționarea sistemului cardiovascular.
În produse cosmetice uleiul său, bogat în antioxidanți, este recomandat pentru prevenirea îmbătrânirii pielii, ca revitalizator tisular și pentru îmbunătățirea transpirației pielii. Borajul pentru proprietățile sale emoliente, este excelent pentru îngrijirea pielii uscate și sensibile, împotriva ridurilor, vergeturilor, pentru a întări unghiile fragile care se rup ușor.
Uleiul de boragină se obține după un proces îndelungat de presare la rece a semințelor sale.
Utilizările de borage în medicina populară
În medicina populară, borajul pentru proprietățile sale antiinflamatoare, emoliente, diuretice și diaforetice, este totuși utilizat pentru prepararea ceaiurilor din plante și decocturi de vindecare, deoarece se crede că componentele hepatotoxice sunt reduse la temperaturi ridicate.
Contraindicații ale boragei
Utilizarea terapeutică în cantități semnificative de frunze și flori brute de borage nu este recomandată datorită faptului că petalele și frunze crude ar conține alcaloizi potențial toxici pentru ficat.
Consumul de frunze de borag și flori este interzis în timpul sarcinii, în perioada de alăptare și la cei alergici la una sau mai multe componente.
Chiar și utilizarea uleiului de borage ar trebui să fie utilizată numai la sfatul specialistului, deoarece poate interfera cu activitatea unor medicamente, cum ar fi anticoagulanți, agenți antiplachetari, fibrinolitici și heparină.
Consumul de boragă nu este de asemenea recomandat persoanelor cu probleme hepatice.
Calorii de Borage
100 de grame de borage oferă numai 21 de calorii.
Curiozitate
Pentru aroma sa caracteristică, borage este, de asemenea, numit planta de castravete. Denumirea științifică care înseamnă lână brută se referă la puful gros care acoperă frunzele.
Galerie foto Borage
