Acolo ursel officinal sau purslane oleracea, numit si portelan comun, este o plantă erbacee cultivată în grădină sau în ghivece pentru proprietăți purificatoare, răcoritoare și hrănitoare.
Proprietate Portulaca
frunze de urs sunt bogate în acizi grăsimi omega -3 și consumate crude în salate, au o acțiune cardiotonică; în plus, datorită conținutului ridicat de vitamine, în special vitamina C și săruri minerale, este indicat în malnutriție.
comprese de frunzeîn schimb, sunt utile pentru vindecarea eczemelor, fierbe și pentru a calma arsurile provocate de muscaturi de insecte.
frunze cărnoase și suculente consumate crude în salate sau fierte, au o acțiune răcoritoare și purificatoare.
Infuziile preparate cu frunze uscate au o puternică acțiune antiinflamatoare și expectorantă, de fapt subțierea mucusului bronșic favorizând eliminarea acestuia, țelina și o tuse iritantă.
Acolo portelan sau porțelan comun este, de asemenea, utilizat pentru tratarea diareei, vărsăturilor, enteritei acute, hemoroizilor și sângerărilor postpartum.
Purslane sunt, de asemenea, utilizate în domeniul fitoterapeutic rădăcini, tulpini și de semințe.
Calorii Portulaca officinalis
100 de grame de portelan sau porțelan comun oferă 20 de calorii, 0,4 g de lipide, 0 mg de colesterol, 45 mg de sodiu, 494 mg de potasiu, 3,4 g de carbohidrați, 2 g de proteine.
Contraindicații ale oleracei purslane
Este de evitat la persoanele care suferă de pietre la rinichi. De fapt, conținutul ridicat de acid oxalic crește riscul de a crea pietre.
Portulaca în sarcină
Purslane are multe ingrediente active benefice, dar, deoarece nu există studii care să stabilească riscurile în timpul sarcinii, ar fi de preferat să se evite acest aliment, cu excepția cazului în care se efectuează consultul medical.
Curiozități și lucruri de știut
numele ursulei schimbări în Italia în diferite dialecte : pucchiacchella, chiaccunella în (Campania), porțelan, procaccia, purselana în Liguria, iarbă grasă în Lombardia, purcacchia sau purcacc în Lazio și Marche, precacchia în Abruzzo, porcacchia sau perchiacca în Basilicata, perchiazza, brucacchia sau spurchiazza în Puglia, picchiacchella, perchiazza, sportellecchia în Toscana, andraca, purchiacca în Calabria, purciaca sau purciddana în Sicilia, glumă în Sardinia.
Vă poate interesa: Salată crudă de sfeclă roșie
În engleză ca purslane, pursley, pusley;
În spaniolă și catalană ca buglosa, hierba grasa, porcelana, tarfela, verdolaga, verdalaga;
În franceză ca pourpier, portulache;
În corsicană ca iarba de frate;
În kurdă ca par-par;
În limba chineză ca ma-chi-xian.
În plus față de creșterea spontană, ursul poate fi cultivat în grădină sau în ghivece: ghid pentru cultivarea ursului.
Galerie foto Portulaca
