Cum pregătiți glazura pentru a decora deserturi, prăjituri și prăjituri? Care sunt secretele glazurării deserturilor?
Pe lângă faptul că este un bun tort, pentru a impresiona oaspeții noștri, acesta trebuie decorat într-un mod excelent.
Există multe modalități de a decora deserturile, dar una dintre cele mai rafinate și interesante este cu siguranță cea care implică utilizarea glazurii.
Să vedem împreună ingredientele, rețeta și cum să ne decorăm deserturile cu glazură.
Ingrediente pentru înghețare pentru decorare
500 de grame de zahăr pudră
2 albușuri
Picături de lămâie
Rețetă de gheață pentru decorare
Se amestecă albușurile împreună cu zahărul glas cernut: odată obținut amestecul semilichid vom adăuga câteva picături de lămâie și vom amesteca în continuare totul.
Aluatul trebuie să fie compact, dar în același timp moale pentru al modela.
Cum se folosește glazura pentru a decora
Acum glazura albă este gata să vă decoreze deserturile, dar dacă doriți să schimbați culoarea, adăugați doar culoarea alimentară pe care o preferăm turnând-o în amestec puțin câte unul și continuând să amestecați.
Pentru decorează prăjiturile pune doar glazura pe una sac de patiserie și începeți procesul de decorare cu motivele pe care le preferăm schimbând vârful sacului în funcție de gusturile dvs.: putem face stele, flori sau decorațiuni în funcție de imaginația noastră.
Așteptați câteva ore pentru ca amestecul să se solidifice și să se întărească: în acest moment tortul nostru va fi gata să fie savurat.
Această glazură este perfectă pentru decorarea oricărui tip de desert deoarece, deși este ușor de făcut și sunt necesare foarte puține ingrediente, rezultatul este excelent și vă va lăsa toți oaspeții cu gura căscată.
