Ceapa albă, aramă, roșu de Tropea și celelalte soiuri oferite de piața horticolă precum și utilizate în bucătărie pentru prepararea sosului pentru sos de carne, risotto, carne și pește, a mâncărurilor gustoase precum genovezul sosul, omleta de ceapă și așa mai departe este, pe bună dreptate, considerată, în domeniul fitoterapeutic, o legumă (gătită sau crudă) care este bună pentru sănătate datorită conținutului său ridicat de sulf și săruri minerale.
Ceapa, pe lângă faptul că este cunoscută pentru proprietățile sale laxative, diuretice și purificatoare, are și capacitatea de a stabiliza glucoza din sânge la valori normale, de fapt este indicată în dietele diabeticilor.
Tot datorită conținutului ridicat de sulf, acest bulb benefic aparținând familiei Liliaceae, este considerat un antibiotic natural extrem de eficient, fără efecte secundare, indicat pentru tratamentul durerii în gât, a abcesului molar, a reumatismului, a frigului, a problemelor bronșice, a problemelor de prostată.
Acțiunea antalgică (cefaleea), proprietățile de restructurare pentru bulbii de păr (împiedică și previne căderea părului) și proprietățile regenerante pentru pielea uscată sunt, de asemenea, eficiente.
Pentru uz extern, ceapa este utilizată pentru a trata furunculele, negii, arsurile și fricțiunile scalpului.
