Pregătire:
Pregătiți mou în felul următor: scufundați recipientul de lapte condensat într-o oală cu apă, puneți-l pe aragaz la foc moderat timp de aproximativ 2 ore și jumătate și verificați dacă există întotdeauna apă pentru a acoperi recipientul. După timpul indicat, scoateți recipientul din apă și lăsați-l să se răcească.
Separat, tocați biscuiții, turnați-i într-un castron și amestecați untul topit. Amestecați bine cele două ingrediente, apoi aranjați amestecul obținut într-o matriță de deschidere.
Acoperiți nivelarea de jos și apăsând astfel încât baza tortului să fie compactă. Puneți tigaia în frigider.
După aproximativ o jumătate de oră, acoperiți baza tortului cu mou nivelând-o cu ajutorul unei spatule. Curățați bananele, tăiați-le felii și formați un strat cu ele, acoperind stratul de caramel. Finalizați cu un strat de frișcă.
Dacă doriți, ornați desertul cu mai multe felii de banană, fulgi de caramel și ciocolată, apoi puneți Banoffe Pie in frigider cel putin 2 ore inainte de servire.
