pâine albă este excelent nu numai pentru a face pâine prăjită, ci și pentru a prepara rețete delicioase în bucătărie, cum ar fi aceasta fantastică prăjitură sărată preparat cu pâine, legume, felii și mortadela.
Ingrediente (doze pentru 4 persoane):
- 1 pachet de chifle
- felii de mortadela
- felii
- 3 roșii
- 5 dovlecel
- 1 cățel de usturoi
- 1 ou
- ulei
- lapte
Pregătire:
Spălați și tăiați dovleceii felii. Într-o cratiță, gătiți-le cu puțin ulei și sare.
Adăugați un cățel de usturoi tocat când dovleceii sunt fierți, apoi lăsați să se aromeze, apoi scoateți oala din aragaz și lăsați-o deoparte.
Spălați roșiile, scoateți semințele și tăiați-le cubulețe. Aranjați-le într-o oală care conține puțin ulei și un cățel întreg de usturoi și lăsați-le să se aromeze.
Înmuiați feliile de pâine în lapte și tapetați cu ele fundul unui vas de cuptor. Acoperiți pâinea cu un strat de felii de mortadela și unul de felii. Acoperiți cu un alt strat de felii de pâine înmuiate în lapte, apoi unul din dovlecel și felii. Finalizați cu stratul de pâine.
Într-un castron, lucrați oul cu laptele, condimentați cu sare și piper și turnați amestecul pe pâine, asigurându-vă că pătrunde bine între straturile de plăcintă sărată cu pâine și legume.
La final presărați suprafața cu roșiile și coaceți la 200 ° timp de 30 de minute. După timpul indicat, scoateți-l din cuptor și aduceți-l imediat la masă.
