Acolo tort cu nucă de cocos și Nutella este un alt desert lacom ideal pentru cei care iubesc Nutella și combinația faimoasei cremă tartinabilă și a fructelor exotice parfumate. Dacă sunteți în căutarea deserturilor pe bază de nucă de cocos, vă recomandăm Gogoasa cu nuca de cocos si ananas, Tort de nucă de cocos și lămâie si Tort de ciocolata.
Ingrediente:
- 200 gr. nucă de cocos deshidratată + 50 gr. pentru acoperire
- 200 gr. de zahăr (rețeta necesită 300)
- 200 gr. făcut cu făină
- 100 gr. de unt
- 4 ouă
- 200 ml. de lapte
- 1 plic de praf de copt
- 1 borcan de Nutella (alternativ puteți folosi și gem)
Pregătire:
Intr-un castron, amesteca ouale cu zaharul pana se obtine o crema spumoasa. Adăugați untul topit după ce l-ați lăsat să se răcească, făina și amestecați totul împreună.
Apoi adaugă nucă de cocos și laptele în care ai topit drojdia în amestec. Se amestecă bine și se toarnă amestecul într-o tigaie unsă și făinată (26 cm. În diametru), se nivelează și se adaugă puțină Nutella la suprafața sa.
Coaceți la cuptor la 170 ° -180 ° timp de aproximativ 30 de minute (faceți testul scobitorii). Scoateți tortul, lăsați-l să se odihnească câteva minute și lăsați-l fierbinte. Acum stropiți imediat suprafața cu restul de Nutella și așteptați să se răcească tortul înainte de a-l stropi cu nucă de cocos.
Un alt desert la fel de delicios estedulce St. Louis, o prajitura cu nuca de cocos cu crema de cacao.
