Aplicați flori proaspete pe dulciuri
În ultimele câteva săptămâni am învățat cum să creăm altele frumoase flori de pastă de zahăr: procedura nu este deosebit de dificilă și adevăratul secret constă în cunoașterea face petalele, o operație care uneori nu reușește întotdeauna foarte bine.
Pentru a depăși această problemă, iată soluția la care nu vă așteptați: utilizarea flori proaspete adevărat pentru decorează tortul nostru.
Deși soluțiile sunt „ciudate”, vă putem asigura că rezultatul va fi excelent: evident, va trebui să fim foarte atenți cu privire la florile pe care să le folosim pentru a evita surprize urâte în timpul gustul desertului.
Florile care trebuie folosite nu trebuie să fie cele clasice cumpărate de la florarie: din păcate aceste flori sunt pline de substanțe periculoase care îi fac splendoarea să dureze mai mult, dar, evident, o fac să fie periculoasă pentru mâncare.
Iată câteva combinații cu adevărat interesante
Petale de trandafir: excelent pentru prăjiturile tematice romantice sau pentru a acoperi tortul margherita, transformând un desert simplu într-un adevărat tort special (de exemplu pentru Ziua Îndrăgostiților sau pentru crusta mamei)
Violete: pentru a acoperi un tort cu castane sau un delicios Mont Blanc
Acestea sunt doar câteva sfaturi, va trebui să găsiți combinația potrivită nu numai pentru aromă, ci și pentru culorile potrivite.
ATENȚIE: Folosiți numai flori și petale comestibile
Fotografie prin aifornelliconlaceliachia.blogspot.com
