reţetă, ingrediente și prepararea unei creme delicate de mătură de măcelar încolțesc excelent pe crutoane crocante
Un sos benefic excelent pentru îmbunătățirea circulației sângelui, purificarea corpului și promovarea diurezei.
Ingrediente
Mătură de măcelar sau mătură de măcelar trage
1 lingură de smântână
1 linguriță de ulei de măsline
o picătură de oțet balsamic
un vârf de cuțit de sare.
Pregătirea
Pentru a pregăti acest sos delicios, sănătos și apetisant, aveți nevoie de germeni de mătură de măcelar, cumpărați proaspeți, congelați sau, probabil, colectați în timpul unei plimbări pe munte.
Gata cu chatul, să trecem la pregătire.
Spălați lăstarii de mătură a măcelarului sub apă curentă rece, scurgeți-i.
Spălați mătura măcelarului în apă sărată, apoi scurgeți-o.
Se toarnă germenii de mătură de măcelar în ulciorul blenderului, se amestecă cu viteză medie cu uleiul și oțetul balsamic până se obține o cremă netedă.
Transferați smoothie-ul într-un castron, adăugați crema și pentru a amesteca bine ingredientele, amestecați de jos în sus până obțineți o cremă netedă și catifelată.
