Pere cu portocale un desert de fructe dulce, plăcut aromat: reţetă, ingrediente și preparare.
Un mod elegant și rafinat de a servi fructe pe masă, o plăcere pentru gustul fin. Fructe proaspete cu sirop de portocale pe care copiii și chiar bunicii le iubesc atât de mult.
Ingrediente:
- 5 pere - 5 dl suc de portocale
- Coaja de lamaie
- fulgi de ciocolată
- 4 linguri de miere
- scorţişoară.
Pregătirea:
Strângeți portocalele și strecurați suc cu un filtru cu ochiuri fine. Spălați perele, coajați-le și lăsați-le întregi și evitați să rupeți tulpina, aceasta trebuie să rămână atașată.
Aranjați pere într-o tigaie antiaderentă și apoi presărați-le cu sucul de portocale. Presară perele cu scorțișoară, adaugă mierea și gătește la foc mic timp de 20 de minute. Scoateți perele din tigaie și aranjați-le pe o tavă de servire.
Lăsați lichidul de gătit să se îngroașe, trebuie să devină un sirop gros aproape caramel și apoi presărați pere cu el.
Lasa zeama sa se raceasca, adauga chipsurile de ciocolata si apoi serveste desert de pere pe masă.
