Care sunt beneficiile anghinarei? Ce părți ale plantei sunt utilizate în medicina tradițională? Cum se purifică ficatul cu anghinare? Când se bea ceai de plante? Cum se pregătește?
Ceaiul de plante pe bază de anghinare este un excelent panaceu pentru stimularea purificării și funcționarea corectă ficat, detoxifiant, mai ales după dureri mari, perioade de stres și, de asemenea, în schimbarea anotimpurilor, datorită proprietăților sale de drenare și purificare, urmând să expulzeze substanțele reziduale pentru a purifica această glandă.
Să vedem în detaliu marile beneficii ale acestei plante.
Ceai de plante din anghinare: proprietăți și beneficii pentru ficat și intestin
Anghinarea poate fi de mare ajutor în accelerarea proceselor de purificare a corpului datorită proprietăților sale diuretice și acțiunii benefice pe care o are asupra ficatului și intestinului.
Este o plantă aparținând familiei de Asteraceae, larg cultivat în scopuri alimentare și terapeutice. Recipientul florii de anghinare este o sursă naturală de hrană, utilizată la gătit, în timp ce în fitoterapie părțile utilizate sunt frunzele caulei (tulpina), care au o acțiune coleretică, diuretică, hepatoprotectoare, hipolipidemică, antidiabetică.
Acestea din urmă sunt utilizate sub formă de ceai de plante, tinctură mamă și alte extracte uscate sau fluide pentru:
- protejează ficatul,
- reglează fluxul biliar datorită cinarinei, în special stimulează secreția biliară,
- reduce nivelul colesterolului și al trigliceridelor , prevenind bolile cardiovasculare, datorită prezenței inulinei și a diferiților acizi,
- și promovează diureza în caz de retenție de apă și celulită, datorită prezenței potasiului și cinarinei.
Acolo ceai de anghinare este, de asemenea, un aliat excelent pentru diminua balonarea abdominală și flatulența dată de prezența unei prezențe excesive de gaze intestinale.
De asemenea, este util în caz de diabet, pentru a menține regulat indicele glicemic, datorită inulinei, o polizaharidă care ține sub control glicemia.
Mecanismul de acțiune al anghinării este dat de prezența a numeroase ingrediente active, cum ar fi cinarina, care este principala componentă activă și este un derivat al acidului cafeic responsabil pentru activitatea coleretică, împreună cu acidul clorogenic. Frunzele de anghinare conțin și flavonoide, un principiu amar, cinaropicrin, steroizi, vitamine și minerale.
Diferența dintre decoct și ceai de plante din anghinare
În tratamentele de detoxifiere, decoct sau ceai de plante sunt excelente pentru curățarea profundă și purificarea organismului de toxine. Oricum ar merge reduce simptomele și sunt utile în prevenirea apariției altor tulburări. Să vedem împreună, în detaliu, cum să pregătim un ceai de plante și un decoct cu frunze de anghinare.
Te-ar putea interesa: Plantă de cafea de interior - Coffea arabica
Ingrediente pentru ceai de plante din anghinare
- 10 g de frunze uscate de anghinare
- 1 litru de apă.
Prepararea ceaiului de anghinare
- Puneți apa într-o cratiță și aduceți-o la fierbere.
- Se adaugă frunzele uscate de anghinare și se lasă la infuzat aproximativ 5-8 minute.
- Se filtrează infuzia obținută și se bea direct sau se îndulcește după dorință cu o lingură de miere sau Stevia.
Ingrediente pentru decoct de anghinare
- 15 g de frunze proaspete de anghinare
- 1 litru de apă.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Pregătirea decoctului de anghinare
- Curățați anghinarea, eliminând spinii, tulpina și frunzele cele mai exterioare.
- Puneți frunzele într-o cratiță cu apă rece.
- Aduce la fierbere, 15-20 de minute trebuie să treacă din momentul fierberii.
- Filtru decoctul și băutura.
Când se bea ceai de anghinare
Ceaiul din plante sau decoctul pot fi consumate având în vedere arc, în urma unui nutriție dezechilibrată sau excesivă, după aport prelungit de alcoolic, droguri sintetice, pentru a ne detoxifica și purifica corpul.
Acesta trebuie luat între mese, de 2/3 ori pe zi, dimineața, seara și după-amiaza, contribuind la numeroase efecte benefice pentru corpul nostru, datorită prezenței minerale, vitamine este antioxidanți care conțin daunele oxidative cauzate de radicalii liberi.
Ceai de plante / decoct de anghinare: cele mai bune combinații
Pentru a profita la maximum de proprietățile sale, este posibil să asociați anghinarea cu alte plante medicinale.
Dacă scopul nostru este să obține o acțiune diuretică suplimentară, recomandat se asociază cu anghinare, păpădie. Medicamentul pentru păpădie este reprezentat de rădăcina bogată într-un ingredient activ numit păpădie, carotenoizi, colină și inulină, care stimulează în continuare ficatul pentru a produce bilă.
Amestecul celor două medicamente Păpădie și Anghinare exercită o acțiune sinergică care vizează activarea multor procese catabolice și expulzarea deșeurilor.
Ingrediente pentru ceai de anghinare și păpădie
- 10 g frunze de anghinare
- 15 g radacina de papadie
- 250 ml apă
Prepararea ceaiului de anghinare și păpădie
- Amestecați cele două plante și puneți-le într-o cratiță cu apă fierbinte adusă în prealabil la fierbere,
- acoperi cratița cu o farfurioară și las-o să se odihnească 5-6 minute
- se filtrează cu o strecurătoare și se bea.
Dacă, pe de altă parte, ne interesează oacțiune digestivă putem combina frunzele anghinarei cu coaja de lămâie. Acesta din urmă, de fapt, facilitează digestia dacă este fiartă și beată la sfârșitul mesei. Ameliorează greața, durerile de stomac și greutatea din cauza meselor abundente.
Ingrediente decoct de anghinare și lămâie
- 10 g frunze proaspete de anghinare
- 10 g coaja de lamaie
- 250 ml apă
Pregătirea decoctului de anghinare și lămâie
- Combinați cele două plante medicinale
- Puneți-le în apă rece
- Aduce la fierbere
- Trebuie să treacă 15 minute de la fierbere
- Filtrează și bea.
Dorind să ne îndreptăm atenția cătreefectul reducerii umflăturii abdominale și flatulenței putem opta pentru un amestec puternic format din frunze de anghinare șiadăugarea rădăcinii sau a fructului plantei de fenicul.
Ingrediente pentru decoct de anghinare și fenicul
- 10 g frunze proaspete de anghinare
- 10 g fruct sau rădăcină de fenicul
- 250 ml apă
Pregătirea ceaiului de anghinare și fenicul
- Puneți cele două plante medicinale într-o cratiță
- Adăugați apă rece
- Aduce la fierbere
- Se fierbe 15-20 de minute
- Filtrează și bea.
Contraindicațiile anghinarei
Anghinarea este de obicei bine tolerată, dar poate provoca dermatită alergică de la contactul datorat cinaropicrinei, la cei mai fragili subiecți și predispuși să dezvolte alergii.
Este, de asemenea, contraindicat pentru aportul său la pacienții care suferă de rinită alergică ed astm iar în cele pe care le prezintă ocluzia căilor biliare.
Nu este recomandat în sarcina și alăptarea, deoarece inhibă secreția de lapte.
Ceai de plante din anghinare: curiozitate
Mulți dintre noi ni se vor fi întâmplat, după ce am spălat și gătit anghinare deveni albastru. Acest lucru se întâmplă atunci când sunt gătite într-o oală de aluminiu sau fier, dar sunt perfect sigure de mâncat. Proprietățile nu se schimbă, dar este doar un factor vizual. Ar fi indicat să le gătiți în recipiente din oțel inoxidabil, tablă, sticlă sau fontă emailată.
Și când în schimb observăm apa verde de gătit? Care este datoria culorii?
Când anghinarea este gătită, observăm că apa a devenit verde. Acest lucru se întâmplă deoarece clorofila este eliberată din anghinare, un pigment verde prezent în toate plantele care le permite să efectueze fotosinteza clorofilei sau să absoarbă lumina și să o transforme în energie.
Unele anghinare conțin mai mult decât altele, dar depinde de soi, unde și când sunt cultivate.
În galerie găsim imagini specifice plantei de anghinare și a altor plante medicinale și a diferitelor utilizări care se pot face cu ele.
