Dacă cu sosirea verii căldura se face simțită și te-ai săturat să-ți potolești setea cu apa obișnuită, amare alternativă sănătos și sănătos băuturi pe piață, de obicei bogat în zaharuri și conservanți, și doriți să optați pentru ceva bun și proaspăt, este vara asta ceaiul de mentă este pentru tine.
Există acum pe piață, multe modele de sticle de aluminiu, în diferite culori și modele pentru toate gusturile, capabile să mențină temperatura băuturilor timp de multe ore. În cazul ceaiurilor din plante fierbinți, este posibil să se păstreze căldura băuturii timp de aproximativ 5/6 ore, chiar mai bine dacă lichidele de depozitat sunt deja reci.
Temperaturi reci vor păstra asemenea, de asemenea timp de 12 ore și vă puteți bucura, de asemenea, de băutura care vă potolește setea pe tot parcursul zilei, aducând cu dvs. o sticlă practică, ușoară și confortabilă.
Propunerea noastră, de a face față căldurii de vară, vede cum protagonist al acestei băuturi, mentă sau mentă glaciară. Ambele plante, în tipicitatea lor, pot fi cultivate fără efort chiar și pe balconul casei. De fapt, menta crește luxuriant mai ales în lunile mai calde, dar cu excepția unor zone în care se așteaptă temperaturi scăzute și înghețuri severe, se păstrează bine chiar și în cele mai reci luni.
Menta este o plantă medicinală foarte parfumată și versatilă, perfect pentru decorarea cocktailurilor și aperitivelor elegante, sau pentru aromarea și parfumarea peștelui și a cărnii. În băuturi este alternativa perfectă la băuturile notorii mai dulci, cum ar fi laptele de migdale și, datorită prospețimii sale înnăscute, esteingredient perfect pentru ca acest ceai din plante să fie savurat receși să fie sorbit dacă este necesar pe tot parcursul zilei. Să vedem cum să pregătim acest ceai de plante de vară care potolește setea, în rețeta noastră pas cu pas.
Procedura ceaiului de plante de vară
- În primul rând puneți câtă apă să fiarbă într-o oală mare pentru câtă ceai de plante decideți să pregătiți. Dacă este o cantitate mică, este mai bine să optați pentru un ceainic de aproximativ 200 ml, altfel, dacă preferați să păstrați ceaiul de plante la frigider timp de câteva zile, puteți prepara și 1 litru de apă și puteți continua cu depozitarea timp de 4 /5 zile.
- Dacă ai menta Livrat pe balconul casei ia un smoc bogat și cu o delicatesă extremă îndepărtați doar frunzele, poate chiar cu foarfece, pentru a evita să le sfărâmați. Puneți frunzele într-un castron cu apă rece, spală-le cu grijă și lasă-le să se usuce pe o cârpă de bumbac sau pe hârtia absorbantă.
- Odată ce frunzele sunt uscate, puneți-le în oală cu apa deja la fiert. Dacă îți plac ceaiurile din plante fără zahăr, evită să le adaugi, dar dacă preferi un gust mai dulce, acum este momentul să dizolvi zahărul și să te asiguri că se dizolvă bine în apă clocotită. Lasă frunzele de mentă să-și elibereze aroma la fierbere completă pentru 5/6 minute, opriți focul și lăsați la infuzat 10 minute.
- După ce a trecut timpul de perfuzie, filtrați ceaiul de plante într-o strecurătoare bine plasată și turnați-l încă fierbinte într-un recipient din aluminiu (evitați plasticul dacă este încă foarte cald). Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei și, dacă doriți, aromatizat cu sucul unei jumătăți de lămâie organică și păstrați-l într-un frigider bine sigilat. Turnați ceaiul de plante într-o sticlă sau un termos pentru a-l lua cu dvs. sau într-o ceașcă pentru a savura dimineața sau după-amiaza sau pentru a vă potoli setea în orice moment al zilei.
Ceai de plante de vară: fotografii și imagini
