Ești întotdeauna grăbit și nu ai avut timp să pregătești nimic pentru prânz? Cămara dvs. oferă puțin și poate unele legume rămân în frigider din ziua precedentă? Propunerea noastră pentru acest prim curs foarte rapid se va dovedi a fi gustos și gustos și, chiar dacă aveți puțin timp la dispoziție, vă garantăm un prânz reușit din mers!
Dacă zilele tale sunt întotdeauna pline și pline de angajamente, este un obicei bun să cumperi paste proaspete umplute, rapid și ușor și de preparat cu condimente simple, dar gustoase.
Mai ales dacă timpul este scurt și nu prea vrei să gătești, propunerea noastră Meci către zei ravioli umplute gustoase, o supă cremoasă de broccoli să fie pregătit în câteva minute. Să vedem cum să pregătim aceste ravioli gustoase cu cremă de broccoli!
Proces de Ravioli cu cremă de broccoli
- Pentru o rețetă rapidă și ușoară, din păcate nu este timp să pregătiți un bulion bun de legume. În aceste cazuri puteți opta pentru alegerea mai rapidă, dizolvă 1/2 cub de legume în 500 ml de apă pentru a-ți aromă supa de broccoli.
- Cămara noastră ne-a oferit zei broccoli albite din ziua precedentă, bine depozitat în frigiderul acoperit cu folie alimentară, permite păstrarea nealterată a gustului și gustului autentic al legumelor.
- Combinați o strop de ulei și un cățel de usturoi într-o tigaie, lăsați-l să se rumenească și se adauga broccoli usor maruntit. Se prajesc la foc mare pentru cateva minute pana devin maronii aurii.
- Adăugați 1/2 oală de cub de stoc, mai calim cateva minute pentru a inmuia legumele si indepartam usturoiul inainte sa le trecem in mixer. Dacă, pe de altă parte, îți place aroma intensă a usturoiului, o poți tăia împreună cu broccoli pentru o aromă mai intensă.
- În paharul mixerului adăugați broccoli inca fierbinte, adauga putin bulion si lucreaza cu cateva lovituri de lama pana cand este foarte cremoasa. Puteți decide cum vă place consistența cremei adăugând mai mult bulion în timpul procesării.
- Odată ce ați obținut consistența dorită adăugați niște parmezan sau, daca preferi, de pecorino romano pentru a da mai multă aromă preparatului. Nu vă recomandăm să adăugați sare deoarece bulionul folosit, fiind cub, este deja suficient de gustos.
- Cântăriți ravioli sau tortelloni după gustul pe care îl preferați, am optat pentru carne și ciuperci care se potrivesc perfect cu gustul puternic al broccoli și al brânzei maturate.
- Așezați crema de broccoli în tigaie și întoarceți flacăra la minim.
- Gatiti raviolele in apa sarata abundenta la fierbere completă pentru câteva minute și scoateți-le încă al dente. Alătură-te lor, bine drenat, la catifelat de broccoli si sotati.
- Se amestecă cu adăugarea de puțină apă de gătit și gătiți la foc mare câteva minute până când crema de broccoli s-a îngroșat.
- Adăugați mai mult parmezan sau pecorino și amestecați cu flacăra oprită. Adăugați un piper proaspăt măcinat, dacă vrei.
- Serviți raviolele încă fierbinți și aburi și savurați cu rozmarin sau busuioc proaspăt pentru un gust mai îndrăzneț!
Fotografii și imagini cu ravioli cu cremă de broccoli
