L 'Asimina triloba frecvent cunoscut sub numele de banana de munte, pawpaw sau laba laba, este o plantă fructiferă care este cultivată și în scopuri ornamentale în parcurile publice și în grădinile private mari.
Caracteristicile generale ale Asimin triloba
L 'Asimina triloba, numită și pur și simplu Asimina, este o plantă perenă din familia Annonaceae, originar din estul Statelor Unite.
Deși crește în stare rustică în solurile umede, în cele nisipoase și de-a lungul malurilor pârâurilor mici, este cultivat pe scară largă, până în Canada, pentru producerea fructelor sale cu o pulpă cremoasă care miroase a banană.
In Italia, unele soiuri de Asimina triloba sunt cultivate în scopuri experimentale, altele sunt prezente în unele grădini botanice și altele sunt utilizate în scopuri ornamentale în grădinile de coastă.
Asimina este un pom fructifer cu un sistem de rădăcini delicat care nu tolerează transplantul. Este un copac mic, de fapt în plină dezvoltare vegetativă rareori depășește 5-6 metri înălțime. Are tulpini erecte ascendente acoperite cu o scoarță cenușie.
frunze sunt alternative, lanceolate, caduce și de 15-20 cm lungime. Au un rulment pendulant cu o lamina superioară glabră și o culoare verde intensă, în timp ce lamina inferioară este verde opac datorită prezenței unui puf foarte deschis.
THE flori, sunt hermafrodite, de dimensiuni medii și ca multe clopote atârnă solitar sau în grupuri la baza axilelor frunzelor, susținute de pețioluri cilindrice de culoare roșiatic-verzui.
Fiecare floare are o structură neobișnuită: potirul format din 3 sepale verzi și păroase; corola este dublă și este formată din 6 petale roșii închise cărnoase dispuse alternativ. Cele 3 petale exterioare sunt ușor curbate spre exterior, în timp ce cele 3 interioare interioare înconjoară organele sexuale, pistilul, ovarul și staminele.
Polenizarea este entomofilă și, prin urmare, se datorează lucrărilor insectelor, în special a muștelor, furnicilor sau gândacilor care sunt atrași de mirosul ușor înțepător și putrid care emană din flori.
Vă poate interesa: Plante periculoase pentru copii
Adesea, în absența insectelor polenizatoare, cultivatorii plantelor Asimina recurg la polenizarea manuală artificială folosind perii cu peri foarte mici.
THE fructe sunt boabe mari, ovale, lungi de 6-18 cm și cu lățimi de 3-8 cm, care, ca și florile, atârnă de ramuri simple sau se adună în grupuri. În general, un fruct cântărește în medie 250 de grame.
Acolo pulpa din fructul Asimina este cremos, dulce și pe gust are o aromă plăcută care amintește de mango, banană sau ananas. Este bogat în nutrienți: vitamine, minerale, antioxidanți, un procent ridicat de proteine vegetale (aminoacizi esențiali) etc.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
THE semințe, dispuse în interiorul pulpei în două rânduri paralele, sunt foarte dure, plate și negre asemănătoare fasolelor mari și de 2-3 centimetri lungime.
Înflorire
Asimina triloba înflorește primăvara de obicei în aprilie. Florile înfloresc pe ramurile goale, înainte de frunze.
Cultivarea Asimina triloba
Expunere
Este o plantă care iubește expunerea la soare, dar adăpostită de vânturile puternice. Mediul ideal pentru cultivarea Asimina este climatul temperat, de coastă sau continental, cu veri calde, dar nu fierbinți, alternând cu ierni foarte reci, rezistă la temperaturi de iarnă de -20 / -25 ° C. Frigul este un factor climatic care nu trebuie subestimat deoarece planta are nevoie de o perioadă de repaus pentru a produce flori și, prin urmare, fructe. Dacă temperatura de iarnă este prea blândă, peste 7 ° C, planta produce puțin sau nimic.
Sol
Luând în considerare locul de origine, planta Asimina trebuie cultivată într-un sol umed, dar bine drenat și bogat în nutrienți. Dacă solul de cultivare este prea compact sau argilos, acesta ar trebui modificat prin adăugarea de argilă la fundul găurii pentru a evita asfixierea rădăcinilor. Cu toate acestea, planta crește puternică și fructuoasă în soluri cu un pH neutru sau subacid (de la 5,5 la 7,5
Udare
În ceea ce privește irigarea, annona trebuie udată abundent pe întreaga durată a perioadei vegetative de la reapariția frunzelor, în perioada de înflorire și fructificare. în perioada vegetativă are nevoie de doze abundente de apă. În perioadele uscate, udarea trebuie făcută în mod regulat la fiecare 15-20 de zile.
Fertilizare
La fel ca multe alte soiuri de plante fructifere, necesită cantități bune de substanță organică și fertilizări periodice și echilibrate pentru a stimula înflorirea și rodirea. Adăugarea gunoiului de grajd matur în momentul plantării este esențială pentru creșterea plantelor, producția de flori și coacerea fructelor.
Plantarea sau plantarea
Planta Asimina, așa cum s-a menționat mai sus, are rădăcini foarte sensibile și din acest motiv trebuie plantată cu toată pâinea de pământ, având grijă să nu o facă să se sfărâme.
Planta se poate face toamna imediat după căderea frunzelor sau înainte de trezirea vegetativă a plantei sau imediat ce riscul de înghețuri târzii este evitat definitiv pentru a evita stresul periculos asupra sistemului radicular.
Gaura destinată găzduirii plantei trebuie să aibă cel puțin 80 cm lățime și adâncime sau să dubleze dimensiunea ghiveciului în care este conținută și trebuie, de asemenea, să fie bine drenată în partea de jos.
Planta trebuie poziționată în centrul găurii și apoi acoperită bine cu adăugarea altor soluri. Toate spațiile goale trebuie umplute până la înălțimea gulerului prin compactarea solului până la gulerul plantei. Procedând astfel, se evită lăsarea rădăcinilor expuse la aer și în același timp se evită moartea plantei prin asfixiere.
Odată ce plantarea a fost finalizată, materialul de mulcire este presărat pe sol, de preferință cel al tufișului și o doză bună de gunoi de grajd matur.
În cele din urmă, udați din abundență pentru a asigura un sol umed, dar nu ud.
În primii doi ani de plantare, arborele Asimina triloba trebuie protejat de razele soarelui în lunile cele mai fierbinți, cu foi de umbrire și reînnoiri frecvente ale mulciului.
Dacă intenționați să plantați două sau mai multe plante, amintiți-vă că distanța dintre rânduri și pe rânduri trebuie să fie de cel puțin 5 metri.
În condiții climatice și de sol adecvate, planta Asimina va produce fructe începând cu al treilea an de înflorire.
Înmulțirea Asimina triloba- Banană de munte
Reproducerea plantei are loc prin semințe și pe cale vegetativă este posibilă obținerea plantelor identice cu cea originală prin altoire.
Semănat
Pentru această practică, semințele proaspăt recoltate sau iernate sunt folosite în frigider, deoarece își pierd rapid capacitatea de a germina atunci când se usucă.
Plantele obținute din semințe vor avea în mod evident caracteristici diferite de cea mamă datorită recombinării genelor.
Înmulțirea prin altoire
Este o tehnică de reproducere preferată pentru însămânțare, deoarece plantele altoite dau rod imediat și cu aceleași caracteristici organoleptice ale soiului altoit. Pentru această practică se folosesc ramuri viguroase și fructifere ale soiului care trebuie clonat.
Tunderea
Plantele de Asimina trebuie tăiate numai pentru a oferi echilibru frunzișului și pentru a preveni ruperea ramurilor sub sarcina fructului. În martie, înainte ca mugurii să fie umflați cu instrumente specifice bine dezinfectate, ramurile mai lungi sunt scurtate, iar cele care sunt uscate sau deteriorate de vreme rea sunt tăiate prin practicarea tăieturilor oblice. Pentru a conține dezvoltarea, fraierele bazale pot fi, de asemenea, îndepărtate și reutilizate pentru a obține noi plante.
Coacerea fructelor Asiminei
Fructele Asiminei se coc în toamnă, în octombrie în cele mai reci țări. Maturarea este treptată și de obicei se finalizează pe o perioadă de timp cuprinsă între 30 și 45 de zile.
Culesul fructelor
Recolta este treptată, deoarece maturarea este amânată în timp. Fructele coapte se desprind de ramuri prin tăierea pețiolului care le susține și sunt așezate foarte delicat în recipiente aerate evitându-se suprapunerea și vânătăile.
Conservarea fructelor
Fructele Asimina sunt foarte delicate și, prin urmare, trebuie consumate proaspete în cel mult 20 de zile de la recoltare, cel târziu.
Dăunători și boli ale Asimina triloba
Este un copac foarte rustic și rareori este atacat de paraziții obișnuiți ai animalelor și de bolile fungice sau criptogame.
Cure și tratamente
Iarna și vara, trebuie realizat un mulci protector la baza Asiminei, mai ales dacă planta a fost plantată recent. Mulcirea de vară servește pentru a asigura umiditatea constantă a solului plantei, un factor indispensabil pentru creștere și mai ales pentru rodire.
Dacă este încă în curs de dezvoltare, este recomandabil să-i oferiți și un suport de sprijin.
Nu necesită tratamente specifice cu fungicide sau pesticide datorită substanțelor respingătoare naturale conținute în părțile sale de plante.
Planta Asimina este otrăvitoare?
Toate părțile plantei, cu excepția fructelor coapte, sunt toxice pentru prezența în ele acetogenine din substanțele naturale ale plantelor aparținând aceleiași familii precum Annona muricata. Contactul cu frunzele sau cojile fructelor ar putea da reacții alergice care se manifestă prin înroșirea pielii și eritem.
THE semințe conține o alcaloid toxic și, prin urmare, sunt otrăvitoare dacă sunt ingerate.
Utilizări ale Asimina triloba
Diferitele părți ale Asimina triloba au fost utilizate în scopuri diferite din cele mai vechi timpuri.
Coaja fibroasă și rezistentă a părții interioare a plantei, puternică și fibroasă, a fost și este folosită și astăzi de nativii americani pentru a fabrica rogojini, frânghii și plase de pescuit.
Lemnul nu are valoare comercială, în timp ce substanțele chimice conținute în plantă au un anumit interes ca insecticid natural și pentru funcțiile lor anticancer (2).
Buștenii tăiați au fost folosiți pentru realizarea de garduri în Arkansas.
Semințele tari și strălucitoare ale Asiminei au fost folosite pentru a face farmece norocoase.
Fructele bogate în vitamine, proteine vegetale și substanțe anticarcinogene sunt consumate proaspete sau industriale pentru a prepara gemuri, iaurt, creme și înghețate.
În ultimii ani, fructele Asiminei au făcut obiectul unor studii științifice pentru a demonstra eficiența lor în tratamentul tumorilor: se pare că substanțele conținute în acestea au activitate antimitotică și, prin urmare, împiedică replicarea celulară.
Calorii
Fructele proaspete de Asimina au un consum redus de energie, de fapt 100 de grame furnizează doar 82 de calorii.
Soi de Asimina
Asimina longif.webpolia
o varietate originară din sud-estul Statelor Unite unde crește rigid în câmpiile de coastă și pădurile uscate, nisipoase de pin. Este o tufă mică de aproximativ 1 metru înălțime, cu crenguțe subțiri de culoare verde-roșcat acoperite cu frunze lungi și înguste, cu vârful rotunjit. Produce flori frumoase compuse din petale lungi albe de peduli.
Asimina parviflora
De asemenea, cunoscut sub numele de papaya cu flori maronii mici, este un arbust originar din sud-estul Statelor Unite, care este răspândit în zonele nisipoase, în zonele aluvionale și în pădurile uscate, din Texas până în Virginia. Înflorește primăvara și produce fructe comestibile lungi de 5-15 cm, cu pulpă galbenă sau maro, cu o aromă plăcută aromată și dulce, care amintește de cea de mango sau banană.
cu activitate antimitotică marcată, care, prin urmare, împiedică replicarea celulară; aceste substanțe sunt studiate pentru eficiența lor particulară în tratamentul tumorilor.
Asimina Overleese
O varietate care suportă temperaturi foarte rigide iarna, -20-25 ° C). Produce fructe în grupuri de 3-5 care ajung la maturitate deplină în octombrie. Este un soi care ar trebui cultivat în plin soare și plantat într-o gaură bine drenată în partea de jos, 80 / 100cm lățime și nu mai puțin de 60cm adâncime, bine drenată. Ar trebui irigat abundent și fertilizat cu gunoi de grajd matur.
Asimina Floarea Soarelui
O varietate cu un singur fruct cu coaja verde punctată cu negru; pulpa cremoasă cu o culoare galbenă cremoasă și aromă care amintește de mango și ananas. Fructele recoltate în plină maturitate pot fi perfect conservate timp de 20 de zile. Floarea-soarelui Asimina este foarte rustică, rezistă înghețului, bolilor și atacului paraziților animalelor. Este un soi autofertil selectat de Milo Gibson în jurul anului 1970.
Utilizări ale Asimina triloba
În afară de fructele comestibile și sănătoase, alte părți ale plantei Asimina triloba au fost folosite și în scopuri diferite din trecut.
Coaja fibroasă și rezistentă a părții interne a plantei a fost și este folosită și astăzi de nativii americani pentru a fabrica rogojini, frânghii și plase de pescuit.
Buștenii tăiați au fost folosiți pentru construirea gardurilor de protecție.
Frunzele pentru extragerea unui insecticid natural.
Semințele, tari și strălucitoare, au fost folosite pentru a face farmece de noroc.
Fructele bogate în vitamine, proteine vegetale și substanțe anticarcinogene sunt consumate proaspete sau industriale pentru a prepara gemuri, iaurt, creme și înghețate.
În ultimii ani, fructele Asiminei au făcut obiectul a numeroase studii științifice menite să demonstreze eficiența lor în tratamentul tumorilor: se pare că substanțele conținute în ele au activitate antimitotică și, prin urmare, împiedică replicarea celulară.
Curiozitate
Asimina triloba a fost descrisă pentru prima dată în 1541 de Hernando de Soto, care, într-una din numeroasele sale expediții, a avut ocazia să deguste fructele cremoase pe care indigenii americani le numeau în mod obișnuit Paw Paw.
Genul Asimina își datorează numele Michel Adanson (1727-1806), ilustrul botanist francez autor al: Familles naturelles des plantes.
Diferitele nume vulgare
- banana sălbatică,
- Banana Indiana,
- banană de prerie,
- West Virginia Banana Banana,
- Banana din Kansas,
- Banana din Kentucky,
toate se referă la textura cremoasă și la aroma bananei a fructelor.
Galerie foto a plantelor fructifere exotice
