Ce este uleiul de argan și care sunt proprietățile și contraindicațiile? Se utilizează în produse cosmetice și gătit.
L 'ulei de argan e o ulei obținut din semințele arborelui sau Argania spinoasă, exclusiv pentru unele regiuni din Maroc, care a fost întotdeauna folosit de populațiile locale pentru sănătate si Bunăstare din piele.
Fructele de argan sunt recoltate între iunie și iulie, odată ce s-au uscat și au căzut la pământ, și astăzi cu mâna.
Apoi continuăm cu extracția și prelucrarea uleiului atât cu metoda tradițională, cu un instrument capabil să producă Malaxage cu 50% ulei de argan, procedând apoi la producerea de ulei de argan pur.
Proprietățile uleiului de argan
Efectele sale benefice asupra pielii se datorează diferitelor substanțe active care o compun, și anume vitamina A, vitamina E, Omega 3, Omega 6 și acizii nesaturați.
Pentru bogăția de vitamine și principii se numește Ulei de aur.
L 'ulei de argan are remarcabile proprietăți emoliente, hidratante, protectoare și hrănitoare pe piele care o fac un remediu natural cu spectru larg efect:
- Împotriva îmbătrânirii: conținutul Vitamina E joacă o acțiune eficientă împotriva radicalilor liberi, contribuind la prevenirea timpurie a îmbătrânirii celulare și la formarea ridurilor.
- Elasticizant: acțiune realizată de conținutul ridicat de Polifenoli, antioxidanți naturali puternici.
- Antiariditate: pielea își menține echilibrul natural datorită conținutului ridicat de acizi linoleici, adică Omega 3 este Omega 6.
Biocosmetica de astăzi folosește ingredientele active ale Uleiului de Argan pentru frumusețea și sănătatea naturală a pielii întregului corp: mască de față antirid, mască de păr uscat, masaje corporale până la tălpile picioarelor.
Ulei de Aran în gătit
Pentru uz alimentar, uleiul de argan se obține prin prăjirea semințelor și este folosit ca ulei extravirgin pentru prepararea cuscusului, pâinii, salatelor.
Rețete cu ulei de Argan
Uleiul de argan și migdalele prăjite pot fi amestecate pentru a pregăti o pastă similară cu untul de arahide pentru a o întinde pe pâine și pe biscuiți.
Calorii și valorile nutriționale ale uleiului de argan
100 g de ulei de argan ei aduc 900 de calorii. Conține aproximativ 42% acid oleic, 37% acid palmitic, acid 6 & stearic și 0,5% acid alfa linolenic. Prin urmare, uleiul de argan este compus aproape exclusiv din acizi grași, dintre care 80% sunt nesaturați.
S-ar putea să vă intereseze: Cultivarea Cleome
Contraindicații pentru uleiul de argan
Nu are contraindicații speciale și efecte secundare, cu excepția abuzului tipic de uleiuri.
Curiozități și lucruri de știut despre Argan
Aproximativ 2 kg de ulei de Argan sunt extrase din 100 kg de fructe uscate
Galerie foto argan
