R.iso Venus este o varietate de orez brun ușor de recunoscut prin culoarea sa de negru negru. Cu caracteristicile sale nutritive puternice, care îl fac absolut unic în felul său, este făcut și mai gustos prin aroma intensă, care este mai bine eliberată în gătit este își amintește parfumul pâinii proaspăt coapte. Datorită proprietăților sale nutritive bine cunoscute, este o mină de principii benefice pentru corpul nostru. De fapt, în interior putem găsi un conținut ridicat de antioxidanți, care luptă împotriva radicalilor liberi. Consumul de orez negru ajută, de asemenea, la reducerea nivelului de colesterol rău din sânge. Această calitate a orezului este bogat în fibre vegetale și vitamine, dar mai presus de toate are un conținut scăzut de zahăr în comparație cu alte tipuri de orez de pe piață. Minunat pentru a fi inclus în dieta diabeticilor și a celor care sunt intoleranți la gluten, orezul negru datorită digestibilității sale ridicate poate fi administrat atât copiilor, cât și persoanelor în vârstă.
Metoda: Venere orez cu dovlecei, roșii și pește-spadă
- Spălați-le și uscați-le bine dovlecel și îndepărtați capetele.
- Tăiați-le pe toată lungimea lor și obțineți câteva benzi.
- Tăiați benzile în cubulete și ține deoparte.
- Intr-o tigaie se toarna putin ulei În vârstă, așezați dovleceii și gătiți la foc mic până devin aurii. Dacă este necesar, adăugați puțină apă pentru a facilita gătitul.
- Între timp, tăiați în cuburi roșii cherry și ține deoparte.
- Odată ce dovleceii sunt aurii, adăugați i roșii și gătiți până când se ofilesc.
- Între timp, tăiați pește-spadă. Cu ajutorul unui cuțit mic cu o lamă subțire, îndepărtați pielea, osul central și cel mai dur cartilaj de pe cele patru părți.
- Odată ce ai doar carnea pe tăietură, taie-o în cuburi.
- Adăugați bucăți de pește-spadă cu sos de legume si gatiti la foc mic pt 7/8 minute și adăugați sare după gust.
- Între timp, se toarnă Orez Venus într-un castron și verificați dacă există impurități.
- Clătiți orez sub apă curgătoare.
- Părăsi scurgere excesul de apă și se lasă deoparte înainte de a fi gătit.
- Se toarnă orezul în abundență apă sărat și când este aproape gătit, scurgeți-l și turnați-l direct în tigaie.
- Păstrați o parte din apa de gătit de care veți avea nevoie pentru a finaliza gătitul în tigaie. Adăugați câteva frunze de busuioc, ajustat de sare și continuați până când este complet gătit.
- Se amestecă totul cu adăugarea unei jumătăți de stoarcere lămâie și decorat cu coajă sau felii de lămâie și frunze de busuioc proaspăt.
Orez venere cu dovlecei și fotografii și imagini cu pește-spadă
