✅ Sărbători viitoare: cum să depozitați mâncarea în frigider înainte de plecare?

Mergi în vacanță și nu știi cum să aranjezi mâncarea în frigider? Iată câteva sfaturi pentru a evita surprize nedorite la întoarcere.

Sărbătorile sunt cel mai așteptat moment, dar cum a organiza frigider înainte de a pleca pentru a nu avea surprize nedorite la întoarcere? Frigiderul este mai bine pornit sau mai bine? Carne, brânzeturi, legume Cum păstrează totul pentru a preveni deteriorarea lor? Câteva trucuri sunt suficiente pentru a evita inutil mancare irosita.

Temperatura frigiderului

În primul rând trebuie să știți că temperatura din frigider nu este același lucru în fiecare raft. În parte Mai mult scăzut e mai mult rece, în timp ce în asta mai mult sus e mai mult Fierbinte, chiar dacă aparatele de ultimă generație au eliminat aproape complet această problemă.

Încă unul lucru din a evita este a introduce in frigider alimente inca Fierbinte, deoarece pe lângă modificarea aromelor alimentelor, este creată condensare este schimbări bruște de temperatura. În cele din urmă, un ultim lucru care trebuie avut în vedere nu este a deschide frigider prea mult de multe ori, pentru a elimina inutile deşeuri de putere.

Frigiderul s-a oprit

Dacă intenționați unul vacanta lunga este de preferat ca frigider rămâne oprit pentru tot timpul absenței tale. Operațiunile care trebuie efectuate înainte de plecare sunt:
- a goli frigiderul din mâncare și mâncați-le înainte de plecare;
- opreste-l și așteptați să se usuce;
- curăță-l atent în toate părțile sale cu apă este oţet;
- elimina toate accesorii: sertare, grile și rafturi e spala-le bine cu apă și bicarbonat;
- pune-l înapoi toate piesele la locul lor și lăsați ușa ușii frigiderului ușor deschisă pentru a preveni formarea lor mucegai și mirosuri rele.

Frigider aprins

Dacă într-adevăr nu puteți să nu lăsați frigiderul pornit în timpul absenței dvs., ce să faceți pentru a împiedica mâncarea să fie stricată și să nu mai poată fi consumată la întoarcere?

În primul rând, în zile mai devreme decât a ta plecare ia un cheltuieli reduse, astfel încât să nu aveți multe alimente de consumat. Tot ce nu reușiți să consumați este posibil a ingheta sau a pastra astfel încât să nu se deterioreze. Iată cum să procedați în funcție de tipul de alimente.

Carne

Acolo carne crudă în frigider poți se deteriorează rapid, deși timpul variază în funcție de tip. bovin trebuie sa a consuma în patru zile; feliile de pasăre și vânat trebuie consumate în termen de trei zile; una sau două zile pentru sol. Carpaccio, pe de altă parte, ar trebui consumat în timpul zilei.

S-ar putea să vă intereseze: Cum să păstrați cel mai bine alimentele proaspete în frigider: ghidul complet

Pentru carne gatita, timpul de retenție variază de asemenea în funcție de tip de gătit: o săptămână pentru sosuri, cu condiția să fie bine sigilate într-un recipient etanș; fripturi e fiert trebuie consumat în doua zile. Prin urmare, dacă absența dvs. va fi mai lungă, este recomandabil să luați în considerare dacă vă înghețați carnea.

Pestele

peşte este printre alimente una dintre cele care se strică într-un timp foarte scurt, indiferent dacă este brut sau dacă este gătit, merge consumat maxim în interior trei zile. De asemenea, merge păstrat în frigider într - un recipient bine închis în raftul inferior.

Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului

Brânzeturi

Chiar și în cazul brânzeturi trebuie făcută o distincție între proaspăt sau condimentat, deoarece timpul de depozitare este diferit e ele trebuie puse deoparte în diferite rafturi a frigiderului. Acestea proaspăt, cum ar fi ricotta, mascarpone sau stracchino, mozzarella de bivoliță nu intră niciodată în frigider, ele pot fi păstrate în partea cea mai rece frigiderului, bine închis, în recipiente speciale sau în orice caz acoperit cu film.

În plus, acestea trebuie consumate în termen de trei zile. Pentru brânzeturi îmbătrânite, cum ar fi parmezan, parmezan, pecorino ar trebui să fie plasate în loc părți mai puțin reci a frigiderului precum i rafturi mai sus sau la ghisee. Cei în vârstă își păstrează aroma și caracteristicile mult timp.

Legume

legume sunt păstrate în parte Mai mult rece de frigider, în partea de jos a sertare speciale. Mai bine dacă îl puneți punga de hartie acea evita de asemenea formarea de matrite. În general, conservarea legumelor la frigider, fără a se deteriora, variază de la 3 la 5 zile.

Deci, dacă vacanța dvs. este mai lungă, ei pot bucătar și odată răcit a ingheta, astfel încât să poată dura mai mult. În general sunt verdeață cu frunze precum spanacul, brustele și varza și leguminoasele care trebuie mai întâi fierte. Fasole verde, mazăre proaspătă, anghinare, ciuperci sunt perfect conservate dacă proaspăt congelat.

Feliate

Pentru feliate în principiu este necesar să urmați indicații pe Termen limită, dar, în general, se păstrează în frigider fără a-i modifica caracteristicile pentru 3-4 zile.

Conserve

cât despre conserve ca leguminoasele, odată deschise poți a pastra pentru 2-3 zile. Același lucru este valabil și pentru alimentele cum ar fi smântână suc în cărămidă trebuie consumat de 2 sau 3 zile cel mult.

Modul de vacanță

Din aceste indicații simple este evident că, dacă nu plecați de acasă pentru un weekend, e mai bine a ingheta alimente altfel, când ne vom întoarce, va trebui să aruncăm cea mai mare parte a mâncării noastre. În frigiderele de ultimă generație există așa-numitele modul de vacanță ceea ce îți permite opriți-vă Partea agent frigorific si pleaca pornit congelator. În acest fel, când te întorci din vacanță poți mânca toată mâncarea într-o liniște deplină.