Caracteristicile generale ale ciulinului marin
ciulin de nisip, Eryngium maritimum, este o plantă suculentă aparținând familiei Apiaceae ușor de cultivat în pământ sau în ghivece.
Se mai numește marina calcatreppola sau eringio marin.
La fel ca crinul de mare, această plantă de aproximativ 50 - 60 cm înălțime, crește spontan de-a lungul coastelor nisipoase ale peninsulei noastre, în special Puglia și Calabria, Sardinia și Corsica.
rădăcini sunt de tip foarte lung și rizomatos.
Partea aeriană, pe de altă parte, este compusă din tulpini erecte și ramificate, gri-verzi, care pot depăși chiar și 50 cm. Pe tulpini există numeroase frunze pieleoase cu marginea spinoasă, de culoare gri-verde cu tonuri albastre, acoperite cu un puf alb deschis.
Vara, din iunie până în septembrie, pe vârfurile tulpinilor și la baza axilelor frunzelor înfloresc inflorescențe ombelă formată din mici flori albastre, protejate ca ciulinul de lapte de bractee spinoase.
Florile sunt urmate de fructe, mici achene ovoide care conțin semințe negre mici capabile să germineze.
Cultivarea ciulinului de mare - Eringio
Expunere: iubește locurile însorite.
Sol: bine drenat, amestecat și compus în cea mai mare parte din nisip.
Udare: rare și numai când solul a fost uscat de câteva zile.
Fertilizare: la fiecare 3-4 luni administrați îngrășământ cu azot cu eliberare lentă pentru a favoriza dezvoltarea plantei.
S-ar putea să vă intereseze: IKEA: Mobilarea unei case lângă mare
Înmulțirea ciulinului de mare
Se propagă prin semințe sau prin tăierea rădăcinilor. Semințele sunt recoltate după înflorire și când florile sunt complet uscate.
Boli și paraziți
Nu se teme de atacul paraziților, suferă de putrezirea rădăcinilor cauzată de stagnarea apei, mai ales dacă este cultivată în ghivece.
Utilizări și proprietăți
rădăcini de ciulin au proprietăți febrifugale este diuretic.
frunze au în schimb proprietăți antioxidante.
Ciulin în gătit și comestibil
În bucătărie, frunzele sunt folosite gătite pentru supe sau în salate.
Contraindicații
Datorită conținutului ridicat de tiramina consumul de ciulin nu este recomandat persoanelor care suferă de hipertensiune, celor care consumă droguri și celor care suferă de dureri de cap.
Ai probleme cu plantele? Alăturați-vă grupului
Galerie foto a ciulinului de mare
